为进一步巩固明星小区外卖街区食品安全整治成果，切实做好网络餐饮安全监管，近日，槐荫区市场监管局对明星小区外卖街区开展“回头看”督导检查，确保有效防范并及时化解食品安全风险隐患。
本次检查采取科所联动的方式，重点检查后厨环境卫生、人员健康管理、加工制作规范、食品（原料）贮存、设施设备运行以及餐饮具清洗消毒等关键环节，认真排查风险隐患。同时执法人员在美团、饿了么等外卖平台上查询对应商户信息，查看业户证照是否公示齐全、产品信息是否公示到位、量化分级信息是否公示等情况，督促企业按照要求上传相关资料，严格落实食品安全主体责任。
下一步，槐荫区市场监管局将持续巩固外卖街区整治工作成效，进一步加大检查力度，严查各类违法违规行为。同时，积极督促外卖业户严格落实食品安全主体责任，提升食品安全保障水平，切实守护好百姓“舌尖上的安全”。
