冬季如何做好
胃的养护？
冬季是胃病发作比较频繁的季节，对于胃病患者来说，在冬季养护好自己的胃尤为必要。
“胃是消化系统器官之一，是食物进行初步消化形成食糜的场所，怕凉怕冷。冬季气温下降，人体受到冷空气刺激后，血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃肠容易发生痉挛性收缩。因此，冬季更要注意胃的养护。”河南省郑州市第十五人民医院消化内科主治医师王邦领表示。
王邦领建议，可以从以下三个方面，做好胃的养护。
首先，保持温暖是保护胃的关键。人的胃部是非常敏感的，要穿着保暖的衣物，减少寒冷对胃部的刺激。同时，忌生冷饮食。如果饮食饮水温度过低，会刺激肠胃痉挛，导致血液循环速度降低，出现腹痛症状。
其次，饮食要均衡。在冬天，由于气温的下降，人们往往会选择高热量的食物来增加身体的热量，但过多的高热量食物不仅容易导致体重增加，还可能会给胃部造成负担。因此，冬季饮食要以均衡为主，适量摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物，增加蔬菜和水果的摄入，保持胃部的健康。
第三，避免过度饮酒和吸烟。寒冷的天气往往会让人们更容易产生饮酒和吸烟的欲望，然而过度饮酒和吸烟对胃部健康是非常不利的。酒精和尼古丁会刺激胃部黏膜，导致胃部不适甚至出现溃疡等问题。因此，在冬季要尽量避免过度饮酒和吸烟，保护胃部健康。
那么，胃喜欢哪些食物呢？王邦领建议可以多食用小米、莲藕、南瓜、山药等食物。
小米清热，含有丰富的维生素和矿物质，膳食纤维含量较高，有助于消化。
莲藕富含淀粉和膳食纤维，可以促进胃健康。
南瓜富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、钾、镁、锌等营养成分，但多吃会变“小黄人”，建议适量食用。
山药富含碳水化合物、膳食纤维和淀粉，有助于保护胃黏膜。
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供稿：消毒供应中心 金娟娟
编辑：吴鹏
审核：安志伟
