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正文字数：2012
预计阅读时间：5分钟
“小棚模式不会消失或者有太大的转变，有些养殖户看到现在虾价低，特别是今年锅炉虾亏本的占多数，感慨说不能再养小棚虾了。其实仔细观察可以发现，他们感慨的只是现在的价格和过去的相差太大，并不是说这种模式不可持续，实际上我看到还是有养小棚虾赚钱的。”海壹种苗江浙地区负责人代前勇在受访中说道。
近日，水产前沿、中国小棚虾调研团队到江苏走访调研当地的饲料、动保、苗种等行业人士，以及具有影响力的规模养殖户和经销商，以期深入了解华东的小棚情况，包括养殖现状动态、未来的发展形势等，一同探讨江苏小棚虾业的高质量发展。以下是海壹种苗江浙地区负责人代前勇对华东小棚虾苗情况分析以及小棚虾未来趋势预判分享，欢迎行业朋友在留言区留下你的看法和观点。
海壹种苗江浙地区负责人 代前勇（中）
01
华东对虾种苗现状
量价齐跌，上半年90%标粗场亏本
整个江苏地区总需苗量预估在450-500亿尾，其中小棚虾苗占250亿尾左右，由于江苏的小棚虾模式开始辐射到浙江地区，市场总容量有一定增长，但受低虾价冲击，养虾暴利时代一去不复返，弃养或转养比例增加，虾价低的压力必然会传导到产业链的每个环节，今年虾苗价格战惨烈，90%的标粗场亏本，年销售50亿尾以下的育苗企业基本不赚钱。
02
外塘苗供过于求，需求量下降30%以上
外塘苗变化很大，整个华东上半年外塘苗销量降幅30%以上，其中江苏降幅在20%-30%，主要是投苗密度下降，浙江降量在40%以上，养蛏子的不再套养白虾，转套养罗氏沼虾，而套养白虾的，投苗密度也从原来的3万尾减到1万尾，降幅达到2/3。市场需求降低，苗企产能充足，有些同行的销量从去年几亿尾降至今年的几千万尾，价格方面也是卷得很，有些直接就160-170元/万尾，后面甚至掉到几十块钱。
03
国内土苗重现，但理性选择更重要
我们也注意到土苗似乎有卷土重来的趋势，每万尾苗价格在几十到一百多不等，主要是今年养虾亏本的多了，有些养殖户可能不舍得用优质高端虾苗。据我们测算，小棚虾的成本构成是饲料成本居首，再到棚租成本，然后是动保成本，种苗成本约占总成本的8%。我们要清楚，养殖失败才是最大的成本，以当前的虾价，而且这种虾价很可能会成为常态，那么使用低价苗，看起来似乎节约了成本，却很有可能因小失大得不偿失。
海壹今年上半年在华东销量70多亿尾，其中小棚虾苗30多亿尾，同比去年增长20%左右，而且5月中旬以前我们终端零售价在260-280元/万尾，我觉得越来越多的用户意识到本土育苗本土养的优势，品质上既可提高种苗的适应性，又可以减少运输带来的应激；成本上既可降低运输成本，又可以提高标粗或养殖的成活率。
04
江苏小棚虾养殖情况：养殖呈两极分化
现在江苏小棚虾的数量已趋于稳定，整个规模不会再有明显的增加，我认为小棚虾会一直存在，并不会消失或者有太大的转变，有些养殖户看到现在虾价低，特别是今年锅炉虾亏本的占多数，感慨说不能再养小棚虾了，其实仔细观察可以发现，他们感慨的只是现在的价格和过去的相差太大，并不是说这种模式不可持续，实际上我看到还是有养小棚虾赚钱的。
这两年江苏小棚虾养殖两极分化明显，主要分租棚和自有棚两种，租棚的大多是以浙江为代表的外地过来养殖，少数江苏本地的养殖户，因为有棚租的压力，所以他们会追求高密度高产量来获得利润最大化，确实有赚到钱的，但占比不多，毕竟高密度也就意味着管理难度大，养殖风险高。近年来因虾价持续低迷，有些外地养殖户开始离开江苏，到租金相对较低的浙江去养小棚虾。另一种是本地自有棚的养殖户，由于没有租金压力，他们并不会过度追求高密度高产量，而是保证养殖成功率在90%以上，棚产稳定在1500-1800斤，也可以实现盈利。
05
小棚未来发展趋势：资源集中、规模化
以前20-30张规模的小棚还是比较常见，现在基本都在50张棚以上，小棚资源会越来越集中，单个养殖户的规模会变大，比如原有200张小棚，经过几年的发展，数量增加到800-1000张，而且江苏小棚虾养殖以团体为主，亲戚朋友一起养或者师傅徒弟合养，假设这个团体加起来有5000张小棚，一年的需苗量就好几亿尾，就有更多的议价权，或者这些团体直接和小苗企合作，也能降低虾苗的成本。
06
小棚放苗建议：专业化、本土化、P7-P8自养自标
我们认为，养殖成功是最大的降本，建议小棚放苗优先选择专业苗企优质种苗，因为专业化是参与竞争的基本能力与要求，也是种苗质量和生产稳定的基础保障；品系选择上，从终端卖虾的情况来看，我们认为生长、抗性和卖相兼顾的家系为主流，虽然有部分快大系生长速度较快，但养殖过程管理难度大，爆棚几率高，卖相不好售价较低。另外，为降低种苗成本，建议可以探索P7-P8小棚自养自标，我们在华北已有不少成功案例。
7月15日，中国水产前沿展(CAE)和海南省农业农村厅联合举办“第三届中国小棚虾养殖大会暨第九届江浙虾友会、海南虾苗推介会”，将以更高的视角，以“降本·提质·增效”为核心主题，邀请行业实战专家、知名企业、养虾精英等，汇聚智慧，共同探讨小棚虾产业新盈利模式、前沿养殖技术、环保处理案例以及经营新思路，在探讨如东养虾产业升级的同时，也助推全国小棚虾产业高质量发展。同期举办第二届中国小棚虾养殖博览会，挖掘更多小棚养殖户爱用好物，提供高效养虾方案。
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文/ 水产前沿 汤颖琳
本期编辑/ 张红
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