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当人们想到巧克力时，人们的脑海中常常会浮现在比利时或瑞士。但其实在整个欧洲，巧克力都受到人们的推崇，每个地区都为巧克力工艺增添了自己独特的风味。
1. 斯洛文尼亚 Slovenia
拉多夫利察巧克力节（Radovljica Chocolate festival）是斯洛文尼亚向巧克力制造商和巧克力爱好者致敬的活动，最初只是一次小型聚会，后来发展成为一场甜蜜的盛会。自成立以来，该节日一直是当地和国际巧克力制造商展示其最精美作品的展示场所，将这座历史悠久的小镇变成了巧克力仙境。
每年四月，中世纪小镇拉多夫利察 (Radovljica) 会摇身一变成为充满活力的巧克力工匠中心。您将会被种类繁多的果仁糖、巧克力、甜点和其他巧克力美食所吸引。除了通过购买品尝券来品尝巧克力外，游客还有机会见到斯洛文尼亚的一些巧克力专家，通过观看烹饪表演学习新技能，并享受丰富的娱乐节目带来的乐趣。每年的节目包括顶级音乐会、儿童娱乐、创意研讨会等等。
斯洛文尼亚最大的巧克力节所营造的独特氛围将让您每年都流连忘返。
2024年的巧克力节在4月20-21日举行，更多详细信息：www.radolca.si/en/chocolate-festival
2. 比利时 Belgium
穿越欧洲巧克力中心的旅程必须包括比利时布鲁塞尔 ，那里的空气和历史一样富含可可成分。在这里，比利时巧克力村（Belgian Chocolate Village）不仅讲述巧克力的故事，还提供体现几个世纪精致工艺的品尝活动。比利时巧克力村 (BCV) 靠近科克尔贝格大教堂，位于前维多利亚巧克力和饼干工厂内。参观者可以在示范车间品尝巧克力并观看巧克力制作者的工作过程。更多详细信息：www.visit.brussels/en/visitors/venue-details.Belgian-Chocolate-Village.258996
不仅仅在布鲁塞尔，比利时还有很多巧克力博物馆，例如韦尔维耶（Verviers）的达尔西斯博物馆，这里甚至有中文语音导。详情：visitwallonia.com/en-gb/content/darcis-chocolate-shop-and-museum-verviers?cookie_lang=en-gb
中国游客最喜欢的城市布鲁日（Brugge）也有巧克力博物馆，在布鲁日巧克力博物馆，游客们可以探索比利时可可和巧克力5000 多年的不可思议的历史。巧克力博物馆每天上午 10 点至下午 5 点开放，通过有趣的互动之旅邀请您进入可可和巧克力的世界。详情：choco-story-brugge.be/en/
3. 拉脱维亚 Latvia
拉脱维亚里加莱马巧克力博物馆（Laima Chocolate Museum）是波罗的海巧克力传统的见证。游客可以了解波罗的海最古老的巧克力制造商之一莱玛的历史，还可以在互动工坊中尝试亲手制作巧克力。
Laima 是波罗的海国家最知名的糖果品牌，其独特风味是由古老的糖果技艺与现代生产技术相结合的巧克力创造出来的。如今，这家巧克力工厂在拉脱维亚和国外提供近 250 种不同的产品。
Laima 巧克力工厂成立于拉脱维亚共和国成立前近半个世纪。1921 年，犹太商人建立了 Maķedonija 糖果厂，最初只有 4 名员工，直到1925年才得名。
访问网站了解更多详情：www.laimasokoladesmuzejs.lv/en
从南到北，从东到西，欧洲提供了一系列令人愉悦的口味和体验。无论是沉迷于果仁糖还是雕刻自己的巧克力杰作，都可以在欧洲找到自己心仪的目的地。
