Foodie Curious
关于咖啡有多迷人这一点，奥地利作家彼得·阿尔滕贝格曾说：“如果我不在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上。”对咖啡狂热爱好者来说，咖啡不仅是一种饮品，更是一种生活方式。“咖啡”一词源于阿拉伯语“qahwah”，原意在阿拉伯语中是“葡萄酒”的意思。
欧洲的咖啡文化十分悠久，可以追溯到17世纪。从那时到现在，咖啡店无疑为每个人建起了一个小小的私人角落——一张面向窗户的桌子，一把舒适的木椅，窗外的街景，还有一杯热乎乎的咖啡，坐上一个下午，幸福就开始在舌尖蔓延。
瑞典：Let's Fika！
在瑞典，常常能听到一句口头禅——“Let's Fika！”，这表示咖啡小休时间到了，Fika 是一种与朋友一起享用咖啡和美食的愉快习俗。咖啡配小食的Fika时光是瑞典人社交生活的重要部分。
过去，瑞典曾流行深度烘焙的咖啡豆，如今，人们转而采用有机咖啡豆及配套的烘焙方式，力求打造口感丰富的咖啡风味。
斯德哥尔摩的Gildas Rum装饰风格类似老太太的客厅，配有舒适的天鹅绒家具、烛台、家庭照片和大量自制美食。罗森达尔花园(Rosendals Trädgård) 不仅是 Djurgården 岛上一座古老温室里的温馨咖啡馆，还是一家有机和生物动力面包店，出售传统饼干、蛋糕和面包，是午餐的好去处。
哥德堡人热爱咖啡馆，这座城市以悠闲的咖啡馆氛围而闻名。在哥德堡的街头，常常能看到咖啡加三明治或肉桂卷的组合，这是当地人相当喜爱的Fika组合。Da Matteo最初是一家小咖啡馆，现已发展成为一家咖啡烘焙坊、酸面包烘焙坊和咖啡馆，在哥德堡市中心拥有多家分店。
除了哥德堡，马尔默人也对咖啡青睐有加， Slottsträdgårdens Kafé坐落在马尔默胡斯城堡旁边的公园内，是一家有机花园咖啡馆。夏季来这里的一大亮点是一边在郁郁葱葱的环境中观赏风景，一边享用午餐、咖啡或经典的茶歇。
奥地利：咖啡馆，“第二个家”
19世纪时，维也纳曾被称作咖啡馆之城。当时，人们在咖啡馆不仅喝咖啡，还会聊天、看书、打台球，甚至进行写作与创作。部分作家和知识分子，俨然把咖啡馆当成了第二个家，有些人甚至将咖啡馆作为收信地址。
对不少人来说，维也纳的地标中心是中央咖啡馆（Café Central）。阿尔滕贝格在“如果我不在咖啡店，就是在去咖啡店的路上”这句名言中提到的咖啡馆，就是中央咖啡馆。它位于维也纳第一区的海伦街和斯特拉奇街的转角，步行可以到达维也纳大部分重要景点。
除了中央咖啡馆，也可以体验其他传统咖啡馆，比如位于玛利亚希尔弗大街（Mariahilfer Strasse）旁的耶利内克咖啡馆（Café Jelinek），这家咖啡馆位置隐蔽，是逃离购物喧嚣的理想场所；斯佩尔咖啡馆（Café Sperl）自1880年以来一直是维也纳咖啡馆文化的代名词。
在维也纳有一种独特的咖啡馆，音乐会咖啡馆，这类咖啡馆一般都会播放现场音乐，让到访咖啡馆的游客感受到耳目一新的感觉。
环城大道的 Prückel 咖啡馆，位于维也纳应用艺术博物馆 (MAK) 对面。咖啡馆的室内装饰为 20 世纪 50 年代风格，深受咖啡馆和设计爱好者的喜爱。贝森朵夫（Bösendorfer）钢琴演奏会和报纸、咖啡一样，也是 Prückel 咖啡馆的一大特色（周一、周三、周五 19:00-22:00）。
意大利：用正确的姿势在意大利喝咖啡
提起浓缩咖啡（Espresso），就不得不提意大利，作为浓缩咖啡的发源地，意大利的咖啡文化十分精细，系统“庞大”，浓缩咖啡是其中的重要分支。其中，罗马蒸馏咖啡尤为出名，它可以追溯到古罗马帝国时期，制作工艺独特精细。
罗马的历史中心挤满了古老的咖啡馆，这里最迷人的古董咖啡馆包括位于康多提大街 (Via dei Condotti) 的Antico Caffè Greco ，它被认为是继威尼斯的 Caffè Florian 之后意大利最古老的咖啡馆。
Caffè Greco 成立于 1760年，自 19 世纪以来，Caffè Greco 一直是外国和意大利艺术家和知识分子的聚集地，如今这里是世界上最大的向公众开放的私人艺术画廊之一。
参观佛罗伦萨历史悠久的咖啡馆，就相当于瞥见了它的灵魂和历史。比如佛罗伦萨最美丽的广场之一共和广场的文学咖啡馆：Gilli和Caffè Paszkowski。
Caffè Concerto Paszkowski于 1846 年开业，最初是一家啤酒厂，但很快就变成了一家咖啡馆，这家咖啡馆在20 世纪初成为文学和艺术领袖的聚会场所，如今这里还举办会议和时装秀。
Caffè Gilli是一个优雅的聚会场所，经常有艺术家和知识分子光顾，例如 Marinetti 和 Soffici。这家咖啡馆拥有象牙色墙壁、穆拉诺玻璃吊灯、彩绘天花板和拱门，这些都体现了佛罗伦萨人的品味和热情。
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