谷胱甘肽（GSH）是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽化合物。
该成分存在于几乎人体的每一个细胞，并扮演着多种关键角色，包括抗氧化、解毒、维持细胞内氧化还原平衡以及参与蛋白质合成等。
谷胱甘肽的商业化历史非常悠久，早在20世纪80年代就开始工业化量产，其下游市场的成熟度也极高。
“跨界”全能原料 造就单项冠军
谷胱甘肽在医疗保健、美容护肤、食品和饲料添加剂等多个领域都有应用。
聚焦到国内，谷胱甘肽片作为肝病辅助用药收录在《中国药典》中、谷胱甘肽可作为保健食品原料进行保健食品注册。
而在化妆品方面，谷胱甘肽主要是抗氧化和美白祛斑，作为主打成分的新增化妆品数量逐年增加。
根据Vic Market Research数据，2023年全球谷胱甘肽市场销售额达0.98亿美元，其中中国市场发展迅猛，占全球比例19.92%。
其中协和麒麟是发酵法的开创者，由于谷胱甘肽的手性结构和合成技术复杂，制备壁垒非常高，在2012年之前处于垄断状态。
中国的金城医药通过与日本钟化合作，获得了谷胱甘肽专有技术的使用许可，在2012年10月拿下谷胱甘肽原料药的生产批件，成为国内首家实现谷胱甘肽产业化的企业。
之后其市场份额逐年攀升，产能逐渐从2019年的200吨扩产到500吨，并于2011年于科创板上市，目前总市值达44亿元。
合成生物法 机遇与挑战
尤其是药品原料方面，由于原料变更涉及复杂的申报审批流程，安全性和稳定性是比成本更加关键的因素。
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