近日，“遇见丰台·众汇京彩”新蛋白食品科技创新发展研讨会创新发布活动在北京丰台举行。
该活动由丰台区人民政府与北京市最大的国有农业食品集团首农食品集团共同主办。
会上中国肉类食品综合研究中心新蛋白食品科技创新基地宣布启用，这是替代蛋白领域首个国家级技术创新平台，填补了产业空白。
该基地位于首农发展创新科技产业园区，2024年4月启动建设，总投资近8000万元。
基地搭建有细胞培育肉、微生物蛋白创新研发平台及新蛋白食品化创新研发平台，规划建设2条单体2000升细胞培养中试线以及3条单体2000升和5000升的微生物蛋白中试线。
与国同龄的食品集团
追溯历史，北京首农食品集团有限公司与共和国同龄。
该集团由首农、京粮、二商三家市属国企联合重组而来，资产、营收双超1000亿元，旗下有三元牛奶、王致和腐乳等家喻户晓的品牌。
在合成生物领域，该集团旗下的北京食品科学研究院在细胞培育肉领域有众多技术突破，且细胞种子资源库、体外大规模扩增培养等技术处于国际领先水平，且具备成熟的成果转化和产业化条件。
今年五月，该集团旗下首农发展未来食品特色产业园正式揭牌，为合成生物产业提供产业承载地。
集聚了大量产业链上下游企业，在提供研发、小试、检验检测支持的同时，在原材料供应、装备制造和场地空间等方面提供保障。
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