RP98分大年｜勃艮第二星名家：帕西雍（双狗抱树）酒庄上夜丘干红（2019年）
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2025-01-13 12:02
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便宜又好喝的大名家勃艮第酒哪里找？
红酒百科为您推荐 2019 年帕西雍酒庄上夜丘黑皮诺干红，理由如下： - 载入《勃艮第伟大酒庄》一书的 Gevrey-Chambertin 村代表性名庄！LDVF 杂志二星庄，帕克盛赞“金丘积极进取且颇具前途酒庄之一”；
- 热门的勃艮第村级单品之一，公认的高性价比口粮酒，比酒庄很多村庄级、一级园还火；
- 2019 年：世纪大年，RP 98 、WS 97 分肯定；
- 60 年老藤严格甄选，亲试其口感比 AF Gros、大金杯的上夜丘干红要更好；
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以下是 2019 年帕西雍酒庄上夜丘黑皮诺干红（Domaine Geantet-Pansiot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits）的详细介绍。 1、帕西雍：勃艮第二星名庄，热夫雷-香贝丹村代表之一帕西雍酒庄（Domaine Geantet-Pansiot），勃艮第的明星酒庄，经常喝勃艮第的酒友们称之为“双狗抱树（酒标）”，听到这个昵称是不是想起这个酒庄了呢？它拥有相当可靠的品质，曾被葡萄酒大师查尔斯·泰勒（Charles Taylor MW）所著的《勃艮第的伟大酒庄》（The Great Domaines of Burgundy）一书选为热夫雷村的代表酒庄之一，在《法国葡萄酒评鉴》（Le Guide des Meilleurs Vins de France）一书中，更是被列为二星名庄。此酒庄被大家公认为是法国热夫雷-香贝丹（Chevrey-Chambertin）和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）产区的代表之一。帕克盛赞“金丘积极进取且颇具前途酒庄之一”。帕西雍酒庄是热夫雷-香贝丹村的一座名庄，由埃德蒙·让特（Edmond Geantet）和伯纳黛特·帕西雍（Bernadette Pansiot）于1954 年联合建立。创立之初，葡萄园面积只有 3 公顷，位于热夫雷-香贝丹村边缘处。到如今，酒庄的面积已扩展到 13 公顷，有一级园地块，也有夏姆-香贝丹、伏旧等特级园地块，还在香波-慕西尼那有分布。值得一提的是，酒庄还拥有不少珍贵的老藤葡萄。其中引以为傲的便是一块种植于 1903 年的百年老藤葡萄园，目前园中大部分老藤依然存活，且未经嫁接，非常难得。除此之外，酒庄位于热夫雷-香贝丹和香波-慕西尼葡萄园中的老藤葡萄的平均藤龄也超过 70 年，产出的葡萄酒酒复杂而精致，单宁细腻，并有着十分好的陈年能力。2、热门的勃艮第村级单品之一，高性价比口粮酒，比酒庄很多村庄级、一级园还火此酒产自上夜丘，虽然是大区级别，但它非常热抢，是酒庄尤为受欢迎酒款之一，仅次于夏姆-香贝丹特级园干红（Charmes-Chambertin Grand Cru）、热夫雷村庄级老藤干红（Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes）和一级园干红（Gevrey-Chambertin Premier Cru）、勃艮第大区级（Bourgogne Pinot Fin），比酒庄其他村庄级、一级园等多款酒还更火。其中的原因，除了口感好之外，性价比高应该也是一个因素。勃艮第二星名家的酒，却不到 300 块，这令人难以想象，实惠到家了~ 长久以来，夜丘因其高品质的风土而名扬天下。它位于第戎（Dijon）和科高龙（Corgoloin）之间，是许多特级园和一级园（Premier Cru）葡萄酒的摇篮。这里的葡萄园沿着绵延了 20 多公里的狭长山坡分布，因此夜丘也被一些葡萄酒爱好者亲切地称为勃艮第的“香榭丽舍（Champs-Elysees）”。勃艮第总共拥有 33 座特级园，夜丘就独占了 22 座，是勃艮第拥有特级园颇多的产区之一。上夜丘是夜丘西部的一个大区级产区，之所以被称为“上”，就是因为其葡萄园大多位于海拔 300-400 米之间的两个高地上，陡坡的高海拔区域，而夜丘则是由分布在陡坡附近的平原葡萄园组成。一般而言，斜坡上的葡萄园品质更好。而且，与夜丘不同，上夜丘的土壤分布着更多的白垩质泥灰岩（在夏布利好的葡萄园中，就是以这种土质为主）。这种土壤能更好的反射阳光，储存热量，在提高成熟度的同时，还赋予了果实纯净的酸度与鲜明的矿物质感。这种土壤能更好的反射阳光，储存热量，在提高成熟度的同时，还赋予了果实纯净的酸度与鲜明的矿物质感。所以，这里的葡萄酒品质很好，颇具个性。4、2019 年：世纪大年，RP 98 、WS 97 分肯定此酒产自 2019 年份。2019 年是勃艮第夜丘史上大年，获得帕克团队（Robert Parker）98 分和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）97 高分评价。《葡萄酒观察家》对这一年份夜丘的表现评价道：“这一年的葡萄酒口感集中复杂，陈年潜力强，带有黑色水果风味，拥有很好的结构感。”5、60 年老藤严格甄选，亲试比 AF Gros、大金杯的上夜丘口感更好 此酒由 60 年老藤葡萄酿制而成，成酒在法国橡木桶中陈年了 14 个月，其中 30% 为新桶。它呈明亮的红宝石颜色，口感活泼动人、新鲜十足，多汁脆爽，浆果味、樱桃味、黑莓味充盈着在整个口腔，还夹杂着一丝巧克力味，单宁感、结构感坚实平衡，余味悠长。在过往品鉴经验中，我们亲试其不仅比 AF Gros 的上夜丘要好，甚至在大金杯同级之上。 6、双狗抱树酒标，酒庄的形象标志，名气大，好看精致！不知道大家有没有一个习惯，喝酒前喜欢看酒标，它的材质、它的 logo、信息内容等，通过它们，我们可以猜测一款酒的价格、一款酒看起来的品质如何。而双狗抱树这个酒标形象，在圈内名气甚至大过酒庄名，提起酒庄的英文名，大家也许不知道，但一说起双狗抱树，立马知道是什么酒庄了，已经成为酒庄的形象象征。而且酒标设计的很大气精致，比较赏心悦目！7、 低于国际均价 19%，以低的价格买到大名家的酒，实惠！现在勃艮第价格基本都在 300、400 块以上，很少低于 300 块，尤其是大名家的酒。帕西雍作为大酒庄，红酒百科售价低于国际均价 19%，能有这么低的价格，真的非常实惠。 点击【小程序】立即购买
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