编译/ 渔船大王
据联合国粮农组织（FAO）表示，与新鲜和冷冻的渔业及水产养殖产品相比，即食罐头和加工鱼类因其价格亲民、保质期长，成为了全球广受欢迎的产品之一。
2023年，国际渔业和水产养殖产品的贸易总量达到了3200万吨，总价值为1713亿美元。
其中，罐装和加工鱼类（按HS 1604分类）占据了10%的份额，即320万吨，价值175.4亿美元。
这一比例在过去五年中基本保持稳定，但在新冠疫情期间，全球对这类产品的需求有所增长。
全球进口罐装和加工鱼类(HS1604)数据
在罐装和加工鱼类中，金枪鱼罐头是全球进口最多的产品（2023年占比43%），紧随其后的是沙丁鱼罐头、鲭鱼罐头、鲱鱼罐头和鲑鱼罐头。这些罐头产品的主要市场分布如下：
金枪鱼罐头：主要销往美国、欧盟、日本和澳大利亚。
沙丁鱼罐头：主要销往美国、南非、多米尼加共和国、法国和马来西亚。
鲭鱼罐头：主要销往日本、美国、加纳、泰国和斯里兰卡。
鲑鱼罐头：主要销往德国、加拿大、美国、日本和英国。
加工或烤鳗鱼：主要销往日本、马来西亚、美国、俄罗斯和韩国。
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