又到了吃栗子的时节。栗子，有“山中药”“树上饭”之美名。
性味甘平，微咸，养胃健脾，补肾强筋，活血止血。
其治肾虚的功效，得到药王孙思邈肯定：肾之果也，肾病宜食。
清代名医元福辑点赞了它养肾：
治肾虚小便频频，每天早晨吃十余颗，若是腰脚无力，可加吃猪肾粥，久必强健。
明代诗人吴宽说栗子粥益腰脚，益齿牙。他在《煮栗粥》诗中写道：“腰痛人言食栗强，齿牙谁信栗尤妨。慢熬细切和新米，即是前人栗粥方。”
肺肾相通，若有气管炎，可用板栗肉适量，煮瘦肉服。
除了补肾，栗子还因树上饭的美名，能健脾活血，对于高血压，冠心病，动脉硬化甚至糖尿病也有缓解作用，可常煮熟或炒熟吃。
