1. 红枣洗净，生姜洗净切片，莲藕洗净去皮，切滚刀块；
2. 锅中依次倒入莲藕、红枣和生姜；
3. 倒入清水，加盖炖煮30分钟；
4. 开盖后，转中小火，期间不时搅拌，炖煮至莲藕软烂，约10-15分钟，盛入碗中即可。
今日伦敦：Piccadilly广场-莎士比亚雕像
今日作品推荐：电影《坚定不移》
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4. 开盖后，转中小火，期间不时搅拌，炖煮至莲藕软烂，约10-15分钟，盛入碗中即可。
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