1. 桑葚干、桂圆干和陈皮冲洗干净，白凉粉称量备用；
2. 锅中倒入冲洗过的桑葚干、桂圆干和陈皮，加清水，盖盖煮开。
3. 开大火煮40分钟，期间不时搅拌，最后将食材用漏勺捞出；
4. 白凉粉按1:5的比例倒入清水中，搅拌至完全溶解后倒入锅中，期间一直搅拌，待煮沸后，关火；
5. 茶饮倒入干净容器中，放置阴凉处，等待2-4小时；
6. 茶饮凝固成茶冻后，用小刀划成块；
7. 茶冻盛入小碗，倒入椰奶，点缀干桂花即可。
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