红枣山药蒸南瓜

文摘   2023-06-05 07:00   英国  
心意:今天因为昨天的尴尬,内耗到下午才起床(其实可能是因为放纵懒散哈哈)。想起来今天还没喝咖啡,而且周日各个店铺下午五点就闭店了,于是火速起床穿衣,当然出发前也不忘先吃点东西。在厨房偶遇室友,闲聊才得知她来UCL学习之前工作多年,并且在印度拥有自己的牙科诊所,而如今年近四十,她想更新她的人生,在伦敦重新开始。真的很佩服,同在伦敦,更知其中不易,语言、文化的差异,生活琐事,繁重的学业,几乎陌生的工作环境……我们面对的不是从零开始,而是从难以衡量的负值开始。也因此更觉其勇气可嘉。

到了咖啡店后,Pret a Manger的店员第N次免费送我小甜品(她们有权利,随机免单或赠送单品),真的非常可爱。再去取今天的惊喜餐,偶然路过久闻大名的Camden集市,原来它就在自己住处的隔壁街道上,人来人往,好不热闹!沿街都是卖小商品的店铺,均价几英镑,仿佛回到了国内的步行街。快到目的店铺时,经过一排别墅,每家每户门前都栽着月季花,在夏日的阳光下香气氤氲,让人一秒回到小学教室门前,与小伙伴们拾花瓣的场景。

其实在哪里都一样。明天也认真生活吧!香甜可口的红枣山药蒸南瓜特与各位分享。


原料:南瓜、山药、红枣、桂花

制作:

1. 南瓜、山药切块,摆入盘中;

2. 红枣洗净,放在盘中间;

3. 大火蒸制约15分钟,关火后焖约2分钟;

4. 蒸好后取出,上面撒些干桂花点缀即可。

图示:

(图源网络,版权事宜敬请留言)

今日伦敦:Camden集市 

是吃素的
小字,无用