1. 香菇洗净去蒂切丝，茶树菇洗净切段，苦瓜去籽切片；
2. 苦瓜片放入冷水中泡一会适当去除苦味后捞出沥干；
3. 碗中加入适量食用油，放入香菇、茶树菇拌匀，然后放入微波炉高火3分钟；
4. 取出后放入苦瓜，调入盐、胡椒粉、水淀粉拌匀，再放入微波炉中火2分钟即可。
（图源网络，版权事宜敬请留言）
今日伦敦：Pret A Manger的夏季菜单不错
1. 香菇洗净去蒂切丝，茶树菇洗净切段，苦瓜去籽切片；
2. 苦瓜片放入冷水中泡一会适当去除苦味后捞出沥干；
3. 碗中加入适量食用油，放入香菇、茶树菇拌匀，然后放入微波炉高火3分钟；
4. 取出后放入苦瓜，调入盐、胡椒粉、水淀粉拌匀，再放入微波炉中火2分钟即可。
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