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美味步骤
营养贴士
现在很多人都有控糖需求。不仅糖尿病人，减肥、祛痘、抗衰都讲究“控糖”
血糖持续偏高，不仅增加糖尿病风险，糖化反应也将被加速。糖化终产物(AGEs)被认为是衰老的潜在加速因素，会伤害血管、皮肤、骨骼以及多种脏器，进而促进衰老和慢性疾病的发展。
饮食控糖的粗略之一，就是优先选择低GI的主食。
杂粮豆就是非常不错的低GI主食，不论是单独吃，还是和其他高GI食物搭配降低整体GI，都是非常不错的。
从数据来看：
糙米饭，GI值是87，属于高GI；某品种红藜麦，沸水煮15分钟，GI值是54，属于低GI；而大米芸豆饭，GI值是36，比糙米饭、藜麦饭都要低。
(你猜对了吗？)
所以，杂粮豆真的是非常好的控糖助手，大家可以多多尝试它。
你有吃豆子的习惯吗？
