云南白莺山神奇的树种：首个茶树演化自然博物馆！

2024-08-02 08:00 宁夏

点击上方蓝字·关注我们

白莺山·茶树演化自然博物馆

白莺山地理位置优越

是天然的茶叶生长地

白莺山的古茶树种类世界第一，

从野生型到过渡型再到栽培型，

共有12个树种之多。

云南白莺山是世界茶基因库，茶种起源地，茶树演化自然博物馆，佛茶圣地，古茶树数量世界第一，古茶树种类世界第一，种质资源科考价值世界第一！云南白莺山，原叫白鹰山，相传成群结对的大鹰常在白莺山茂密的森林树上栖息，大鹰飞起的景观铺天盖地，像棉花一样散飘在空中，大鹰歇落时白茫茫一片堆成山，因此盛景，被人们很形象的喻为“白鹰山”，后改为“白莺山”。白莺山位于漫湾镇西南部，距镇政府驻地46公里，山中有一个属于云县漫湾镇下辖的行政村——白莺山村，全村国土面积23.3平方公里，下辖17个村民小组，共有农户538户2176人，主要居住着彝族，另有布朗族、汉族、傈僳族等民族。

白莺山位于大丙山主峰中部，隔江与无量山相望，背靠大丙山野生茶树群落，海拔1800米至2300米之间，处于澜沧江中游地带，雨量充沛，土壤细腻，日照充足，空气清新，清泉流淌，杜鹃花艳，拥有云南大叶种茶种植生长的最佳环境。经中国科学院昆明植物研究所2005年下半年起至2006年春季实地详查科考，白莺山方圆1.24万亩茶园分布着200多万株古茶树，茶树如满天星般散落在山中，形成了上万亩古树茶群。白莺山古树茶群树龄在百年以上的有180余万株，在500年以上的有5万余株，千年以上的有2多万株。目前存活的树龄最大的“二嘎子”茶王树龄为2800多年。茶叶种类有本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、红芽口茶、柳叶茶、藤子茶、贺庆茶、豆蔑茶、大叶本山白芽口茶、勐库茶大叶种和小叶种12个茶叶品种，是名副其实的“世界茶叶基因库”。其中有本山茶3.6万株，二嘎子2.12万株，黑条子1.2万株，其他品种170多万株。2005年10月19日，白莺山古茶园被临沧茶文化博览会组委会定位“白莺山古茶园自然博物馆”。

小编在上一期公众号已经详细介绍了白莺山的历史和茶树演化等，想要了解的点击链接云南白莺山：世界茶基因库，茶种起源地！小编这次主要介绍白莺山作为茶树演化自然博物馆从野生型到过渡型再到栽培型古树茶过程中最为典型的三类茶树及产品特点：本山茶、黑条子茶、二嘎子茶。

第一代野生茶：本山茶

壹

第一代野生茶之本山茶，是世间难得的汤骨风韵。据史料记载，生活在白莺山的古濮人最早发现茶树，他们吃茶叶和茶树花，并将茶叶的种子种在村前屋后，俗称本山茶，这也是茶树引种驯化的发端。本山茶的嫩芽和嫩叶比较光滑，没有绒毛和茶毫，叶片非常油亮和厚实，干茶条形比较细，茶条的长度比较短。茶香会带有很明显的花香，茶汤细腻、柔滑，有比较明显的浓稠感，胶质感也是不错的，且回甘持久，所以也经常被做成晒红。

贰

第二代野生茶：黑条子

第二代野生茶之黑条子茶，被誉为古典高雅的美女。黑条子茶树是半披展型，是非常有特色的茶树，叶面的厚度和大小介于本山茶和二嘎子茶之间，干茶的颜色是比较深的。黑条子茶的口感是鲜爽的，而且非常润、柔、甜，入口是淡淡花香、蜜香，甜味会慢慢充斥整个口腔，给人高雅浪漫的感觉，所以黑条子茶经常被称为是古典高雅的美女。

第三代野生茶：二嘎子

叁

第三代野生茶之二嘎子茶：山野之中的梅花鹿。二嘎子叶面椭圆，芽尖显毫，叶面没有茶毫，干茶颜色偏暗，新茶呈墨绿色，茶汤柔润顺滑，花香果香蜜香明显，回甘明显且持久，有野生茶的山野气息又有乌龙茶的迷香，但又不及本山茶山野气息的奔放，它是白莺山最具代表性的茶。

值得一提的是，二嘎子茶树为什么叫二嘎子呢？它有“不上不下”的意思吗？……本文开头视频揭晓答案。

想喝好茶，喝正宗茶，详情咨询：关注视频号“解茶人北大艾姐”或添加悦茶雅的微信👇或者联系客服电话：16619791913。

有人说，带什么样的礼去见什么样的人，

如果有人带着好茶来看我，

那我一定非常高兴，

因为心里有我。

END

更多惊喜好茶，

关注悦茶雅小程序

人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶，才有装不完的欢喜和感动......

悦茶雅数字人首度亮相，给大家送168元大额券啦！

茶艺师/评茶员开班啦~可以拿证书的靠谱技能！

西城马连道精神||做向阳而生、开拓进取的茶文化推广者！

悦茶雅承办：农企银互动谋发展，助力白莺山乡村振兴

云南白莺山：世界茶基因库，茶种起源地！

你对西湖龙井的疑惑都可以在这里找到答案！

4月12-14日温州黄茶暖春之旅：时间裂缝下的转机与智慧

为什么说喝一杯西湖龙井比喝飞天茅台还要难30多倍？

西湖龙井：茶之C位&十大名茶之首！

西湖龙井赏学：西湖牵动千年缘，龙井茶香四海羡

红茶的处事启示：生活细碎，万物成诗！

红茶：纵浪大化中，不喜亦不惧！

世界双遗武夷山元气氧吧：借“端”为爱准备一份特殊的礼物！

黄茶文化之旅：国家级非遗大师带你一杯茶观平阳——重生之茶与畲族古村落的前世今生

首都高校双创大赛｜决赛重磅来袭，终局之战奏响

【师之道·茶之礼】以半盏茶香疏散老师的辛劳

舌尖上的茶香——信阳毛尖

厉害了！悦茶雅再次接受国家级权威经济类刊物《中国商界》采访！

数字科技推动产业转型升级——悦茶雅北大十月论坛

走遍天下未必走得出一个叫燕园的地方——悦茶雅北大活动系列

佳茗似佳人|北大校友白茶品鉴会

喝茶真的能减肥、解酒、除甲醛……?

从来佳茗似佳人，中国传统文化中关于茶的爱情物语

悦茶雅由资深茶人和知名专家学者发起，由北大、清华、中科院、剑桥、埃因霍温理工、巴黎政治大学等国内外名校毕业的精英运营的国际性茶社交平台，致力于减少茶产业交易的中间环节，为追求品质生活的大众提供源头可靠、质量放心的健康茶品，并实现优质资源共享

最新文章

11月2日（周六）户外徒步：坡峰岭值得每一个秋天！