一是擘画全年工作，强化监管责任落实
根据全盟工作实际情况，制定印发特殊食品及食盐生产环节质量安全监管工作要点，制定一企一档工作清单，统筹部署2024年特殊食品及食盐生产环节工作。指导和督促旗区市场监管局推进特殊食品及食盐生产企业食品安全自查和报告工作，对食盐定点生产企业加强事后监管，以检查许可条件保持情况、各项制度落实情况为重点，规范企业生产行为，保障特殊食品及食盐质量安全。对日常监督检查情况、全年工作推进情况开展督查，指导各属地监管部门高质量完成全年工作任务。
二是聚焦重点环节，强化主体责任落实
督促食品生产企业落实食品安全责任制，建立健全基于食品安全风险防控的动态管理机制，把“日管控、周排查、月调度”等食品安全风险管理要求融入现有管理制度、嵌入日常管理，严防严管严控食品安全风险。建立食品安全自查和报告制度，按时开展自查自纠，有效保障特殊食品及食盐出厂安全。与此同时，加强食品安全培训考核，各企业均完成食品安全管理员任命、《清单》更新、日周月记录并通过抽考考核。
三是促进能力提升，赋能特殊食品监管
将行风建设与监管工作深入融合，聚焦影响单位发展大局和群众反映的突出问题，坚持工作谋划、组织实施、查摆问题和整改提升同步推进。建立健全专业化检查员队伍，统筹谋划监督检查水平提升相关培训，利用多样化的平台和载体，深入开展条线内学习活动，邀请国家级、自治区级专家召开培训会。开办“市场监管系统培训班”，科学设置食品安全监管促进产业发展的方法与实践课程，对监督检查相关工作进行讲解交流。
四是强化宣传教育，促进凝聚共治共识
召开全盟食品安全落实“两个责任”报告会暨举办公开承诺活动，就特殊食品安全主体责任经验做法进行汇报交流，发挥企业引领示范作用，签订食品安全“承诺书”，以多种形式和内容，推动责任落实落细。利用媒体等多种方式开展食品安全宣传工作，通过广泛性宣传与针对性宣传相结合的宣传原则，搭建载体，突出宣传实效。结合食品安全周、各类公益活动、服务活动开展全盟特色产品宣传，促进区域性产业发展，印发食品安全主题宣传资料千余份。
2025年，阿拉善盟市场监管局将持续推进落实企业主体责任和监管责任，以履责报告会、现场研讨交流会、公开承诺、食品安全管理人员抽考等多种形式和内容，推动责任落到实处。持续强化特殊食品及食盐生产企业监管，开展自查工作验收和整改验收，解决群众急难愁盼的问题，防范食品安全风险，促进特殊食品及食盐产业高质量发展。
☆ 来 源：食品生产安全监管科
