为强化食品小作坊食品安全风险控制，规范食品安全信用分级管理，实施更为科学有效的监管，提升综合监管效能。阿拉善盟市场监管局开展年度食品小作坊分级工作提高监督检查执行“精度”。
此次食品小作坊风险、信用分级，阿拉善盟市场监管局统筹谋划，根据现有食品小作坊登记管理相关规章制度，结合阿拉善盟实际食品小作坊登记备案、生产经营、入园管理等多方面现状，制定分级管理工作方案，坚持“全面覆盖、分类处置、堵疏结合、标本兼治”的监管原则，全面推进食品小作坊规范化管理。分级工作涉及风险分级和信用分级两部分，遵循风险分析、量化评价、动态管理的原则，全面梳理评定食品生产企业风险等级，风险等级、信用等级从低到高划分为A、B、C、D四个风险等级，风险分值越高，风险等级越高；信用分值越低，信用等级越高。全盟共评定219家食品小作坊，其中14家长期停产不进行评级，风险等级A级114家，B级90家，C级1家；信用等级A级90家，B级110家，C级1家。
根据等级评定情况，要求食品小作坊主动公示风险分级结果，接受社会监督，严格落实食品安全主体责任。市场监管部门按照风险与信用等级制定年度工作计划，组织开展食品小作坊日常监管工作，录入日常监管信息、监督抽检信息和其他涉及调整风险与信用等级的信息，健全食品小作坊监管信息档案，持续推进食品小作坊健康有序发展。
☆ 来 源：食品生产安全监管科
