茶,源于中国,盛行世界。自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶、泡茶、品茶。茶已深深融入了中国人的日常生活及节庆仪式中,成为传承中华优秀文化的重要载体。如今,在“三茶”统筹理念的引领下,茶产业已发展成为我国特色优势产业,在助力脱贫增收、赋能乡村振兴等方面发挥重要作用。然而,在探索茶产业转型升级、提质增效的同时,“有品类、无品牌”的痛点也在持续掣肘行业发展。近年来,在各级地方政府、企业及行业组织的共同努力下,我国茶行业品牌意识总体得到显著提升,品牌逐渐成为行业发展的重要引擎和强大推力。
为全面深入了解当前茶行业品牌建设的现状,人民网舆情数据中心、人民在线品牌研究院在2024乡村振兴大会平行论坛·茶产业论坛上正式发布《2024中国茶品牌传播力报告》(以下称《报告》)。
《报告》首先从行业政策、生产规模、消费规模及市场趋势四方面梳理了茶行业发展概况。
行业政策
《报告》梳理了近5年中央及地方出台的多项政策,从依托乡村振兴战略做强茶产业的总体规划,到产业技术创新、茶资源保护、农业品牌培育等具体实践,茶产业的顶层制度设计在逐步健全。
生产及消费规模
生产及消费端的情况可以有效反映茶行业市场供需关系的动态变化。《报告》梳理了茶行业的生产规模数据,显示我国茶叶产量逐年递增,2023年相比2014年增幅达72.8%。其中,绿茶产量持续居于榜首,红茶、黑茶、乌龙茶产量逐年递增,白茶、黄茶产量增长相对较少。从消费规模数据看,我国茶叶内销总量也保持递增态势,出口量则明显大于进口。
市场趋势
结合当前茶行业的发展情况,《报告》总结了四点市场趋势:一是“茶+”融合效应凸显。茶产业功能性被深度挖掘,与文化、旅游、康养等业态融合发展,催生茶旅融合新业态。二是数智赋能茶行业转型升级。物联网、大数据、区块链等技术深度应用,从智慧茶园、智能工厂到数智化管理,茶产业链实现优化升级。三是新消费品牌成茶行业新增长极。新茶饮品牌方兴未艾,原叶茶成现制茶饮标配,为茶行业带来发展机遇,倒逼原叶茶精加工标准化、规模化、品质化发展。四是茶行业品牌建设提质增效。区域公用品牌引领,企业品牌联动协同建设茶品牌体系,茶行业品牌建设逐渐进入发展快车道。
在对茶行业市场现状形成宏观认知后,《报告》基于人民众云大数据平台,从社会关注度、热度地域分布、焦点议题分布等维度对中国茶相关议题的传播情况进行了深入分析。
依托相关政策文件、主流媒体报道及社会讨论话题等进行关键词提炼,《报告》形成了较为全面的语料信息,据此开展社会传播情况分析。从社会关注度走势图可以看到,从2023年8月至2024年12月期间,中国茶相关话题社会关注声量达185万余条,形成数个传播波峰。其中,重大场合、重要博览会、展会、论坛等活动为话题推动的主要因子。
热度地域分布图则提示,福建、浙江、广东、云南、湖南等地社会关注度居于前列。《报告》认为这与当地丰富的生态资源禀赋、悠久的茶文化历史及独特的茶产业发展模式有关。
《报告》还对焦点议题的传播数据进行了挖掘,其中“茶文化、茶产业、茶科技”为舆论关注焦点,表明“三茶”统筹理念在茶产业发展中的引领作用。同时,新茶饮赋能茶产业、茶产业发展带动农户增收致富相关话题反响热烈。另外,茶文化遗产保护力度加大,为茶品牌建设注入动能,受到舆论广泛关注。
在明确茶行业总体社会传播情况后,《报告》还将传播信息总量、主流媒体报道、活动展会曝光等作为品牌传播力评估维度,剖析了安化黑茶、烟溪红茶、广西六堡、安溪铁观音、福鼎白茶、云南普洱、古丈毛尖、古丈红茶、横县茉莉花茶等一批区域公共品牌在品牌建设方面的创新实践。
同时,面对当前新茶饮方兴未艾的发展势头,《报告》还分析了新茶饮与茶行业的适配性以及其从“跑马圈地”到存量竞争的市场格局嬗变。
除了区域公共品牌外,《报告》还列举了一些通过产品创新、产业升级、绿色可持续发展不断引领行业发展风向的企业品牌,进一步揭示茶行业品牌建设实践的主体力量。
我国茶产业的健康可持续发展,离不开强有力的区域公共品牌及企业品牌矩阵建设,未来还应着力提升品牌的创新引领力、文化浸润力、品牌铸造力。为此,人民网舆情数据中心、人民在线品牌研究院将持续关注我国茶产业区域公共品牌、企业品牌、产品品牌的建设实践,在研究中逐渐加入“市场影响力”“社会影响力”“传播效果”等分析维度及指标体系,不断推动品牌力传播能级提升及消费业态焕新,以期为茶产业提质升级注入新发展动能,为乡村振兴贡献积极力量。
该《报告》由人民网舆情数据中心、人民在线品牌研究院编制。人民在线品牌研究院立足数字化时代品牌战略的新思维,专注城市形象及活动IP打造、企业品牌营销与落地执行、民族品牌“出海”策略研究咨询等。
作者:人民在线品牌研究院研究员 赵露茜
编辑:李娅琦 | 责编:朱明刚