Grain in Ear
弄晴芒种雨,吹面石尤风。
芒种
是中原十里飘香的麦浪
是江南满眼青翠的稻田
是盘旋花叶欣欣欢腾的虫鸟
是垂挂枝头日渐饱满的黄梅
梅雨炎风,草木葱茏
栀子花开,莲花绽放
伴着夏日的郁郁盛景。今日12时10分,芒种,来到我们身边。
芒种,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气。它是古代农耕文化对于节令的反映。农历书说:“斗指丙为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。”意思是讲,芒种节气适合种植有芒的谷类作物;其也是种植农作物时机的分界点,过此即失效。芒种是一个耕种忙碌的节气,民间也称其为“忙种”。这个时节,正是南方种稻与北方收麦之时。
芒种,“芒”指的是一些有芒的作物,它指的是某些禾本科植物果实外包裹的稃片尖端上像针尖一样的芒刺,如稻、黍、稷等;而“种”,一为种子的“种”,一为播种的“种” 。《月令七十二候集解》云:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”说的是有芒的麦子赶紧收,有芒的稻子赶快种。
芒种三候
一侯螳螂生:
螳螂于上一年深秋产卵,到芒种时节,感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。
二侯鵙始鸣:
鵙是指伯劳鸟,是一种小型猛禽。喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。
三候反舌无声:
反舌是一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟,此时它却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种习俗
l 送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
此俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗,旌与旄相似,但不同之处在于它由五彩折羽装饰,幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。
l 安苗
安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
l 煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
l 打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
芒种是收获与播种的交点。忙碌之余,不妨出门享受夏日的美好。赏荷花开遍池塘,品新茶香满山岗,在这明亮的季节里收获快乐,收获幸福。
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