“新加坡,是被上帝打翻的颜料盘。”我来过许多次新加坡,都还是会时不时地被它的色彩惊艳与蛊惑。
这座花园之城,闪耀着璀璨的星光,亦自带浓郁的独特风格。
我爱恣意地漫步乌节路,打卡街头巷尾被染上的彩虹颜色,感受现代都市与南洋风情在这里交融。
我爱蓝天白云下,小印度五彩斑斓的墙绘和壁画。深入甘榜格南核心,沿着哈芝巷、客福来街一直逛到武吉士,一路都是治愈的、前卫的配色。
我还爱热带植物园的炽热与茂盛的绿意,也爱滨海湾夜晚的Supertree发射出的赛博未来的奇幻光影。
免签、直飞、中文母语、符合中国胃的风味美食.....新加坡实在是有太多令人流连忘返的理由。
而这次我用了三天时间,再次沉浸式感受新加坡,住进新加坡乌节希尔顿酒店,换种角度和高度远眺滨海湾,或许才是浪漫的最佳打开方式。
作为传奇酒店,新加坡乌节希尔顿拥有许多不得不被偏爱的闪光点。
比如酒店的Chatterbox餐厅出品海南鸡饭,是一代新加坡人的全民回忆;这里藏着米其林餐厅Osteria Mozza亚洲唯一分号、新加坡最大面积行政酒廊......赶紧跟随凯迪的脚步一起寻觅探索。
DAY 1 check in
新加坡乌节希尔顿
新加坡乌节希尔顿酒店(Hilton Singapore Orchard)
“一半领略人文,一半探索未来。”沉浸式感受新加坡的精髓,是我此行的目的。而选择一家有故事又具有代表性的酒店就成为了关键。
位于乌节路繁华核心的新加坡乌节希尔顿酒店,便是万里挑一的选择。绿意盎然的酒店,缔造了独具一格的腔调。
自1971年落成以来,酒店所在的建筑很长一段时间是新加坡最高的大楼以及最大体量酒店,可谓是新加坡旅宿标杆,见证着70年代经济腾飞与发展。
经过一系列升级调整,2022年初正式挂牌成为新加坡乌节希尔顿酒店,拥有1080多间客房,是亚太地区最大的希尔顿酒店。
酒店周围鳞次栉比的高楼大厦,构成了绝美的天际线。临空就能看到新加坡的地标建筑滨海湾花园的全貌。
酒店毗邻高端购物目的地 Mandarin Gallery,附近就有两个不同的地铁站,可以轻松前往滨海湾金沙娱乐场、滨海湾花园和环球影城等著名旅游景点。
比如房间内的空调和灯光系统可根据客人们的活动进行调节,而数字钥匙和智能手机连接的服务,使用起来很是智能化。
酒店可直通高档购物中心文华购物廊,客房里还贴心地准备了自带美妆灯的梳妆镜和开放式衣橱,爱美爱买的女士们的再也不用担心没地方囤货啦。
标准的干湿分离的浴室,也配置了超大的化妆镜和高级浴缸。备品用的是CRABTREE,从头到脚贯彻环保。
DAY2
一键寻味新加坡
作为美食王国,新加坡好吃是出了名的。一家酒店竟然拥有5间招牌餐厅,而且风味各异,不仅能解决一日三餐,还能领略到酒店拥有世界级精选美食概念。
Estate是以住宅风格打造的全日自助餐厅,这里供应寰宇佳肴及本地特色美食。入住的话推荐在这里享用早餐。
琳琅满目的美食台和住宅风格的开放式厨房,又打造了温馨的“家”般的氛围。
Estate的晚餐自助餐包含现点现做的10道主厨招牌菜。供应丰富的优质海鲜、西餐、亚洲美食和手工甜点。
作为酒店多功能的创意大堂吧,Ginger.Lily 是一个精致、以植物为灵感的绿洲,可以灵活变换的创意空间。
在Ginger.Lily超推荐品尝一下,以大自然为灵感的“绽放的艺术”系列手工蛋糕,可堂食或外带。每一款蛋糕都精致得仿佛是艺术品。
小蛋糕们不仅颜值爆棚,口味丰富层次多样,例如草莓麻糬蛋糕和备受喜爱的向日葵蛋糕,形如其名超级可爱。
这次有幸盛装出席了在Ginger.Lily举办的鸡尾酒会,品尝了全新以“体验”为主题的鸡尾酒系列。
OSTERIA MOZZA餐厅
凯迪的每一趟旅行,寻味米其林成为了一种习惯。新加坡这一站,选择了这间由美国名厨 NANCY SILVERTON 主理的 OSTERIA MOZZA餐厅。
这是来自洛杉矶米其林一星级餐厅 Osteria Mozza ,亚洲的唯一分店,那是必须要安排来摘星星的。
独家柴烤披萨是必须要尝的,披萨界的米其林果然有几把刷子。
其他的推荐菜品:开胃菜中的南希凯撒沙拉和布拉塔杏子、无肉不欢和茴香香肠;主食可以选择点自制意大利面如牛颊肉肉酱扁面和伏特加通心粉。最后再来一份迷迭香橄榄油蛋糕和Gelato等招牌甜点。
招牌菜有陈麻婆豆腐、陈氏原创担担面和辣子鸡。餐厅还供应传统粤菜佳肴,如果想吃地道中餐,可以来解馋。
DAY3
深度探索新加坡
早点可以从新加坡本地早餐开始。这家Killiney Kopitiam于1919年开业,为店屋设计,在《2008年新加坡记录大全》中, 被列为 "现存最古老的海南咖啡馆。
乌节路探索之旅
作为新加坡的标志性道路,乌节路浓缩了新加坡的历史与人文。
新加坡植物园
新加坡植物园(Singapore Botanic Gardens)是新加坡首个联合国教科文组织世界文化遗产。
滨海湾花园
新加坡夜景最佳打卡地,非滨海湾(Gardens by the Bay)莫属,它是是世界十大室内花园之一,更是新加坡的新地标。
顶级的园艺、可持续性和建筑设计,造就了这个“神奇绿洲”。
白天你可以参观两个温室,观赏争奇斗艳的万千花卉植物。晚上在造价10亿的擎天Supertree下,欣赏幻彩灯光秀。
这座垂直花园不断变换这色彩,打造出光怪陆离的未来都市,亦如新加坡给人带来的新锐时髦的自由感。
星耀花园之城
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