推荐量每天1斤,蔬菜没吃够?随身备点它!

健康   2024-10-15 17:46   北京  



蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、胡萝卜素等多种营养物质,中国居民膳食指南推荐大家每天吃蔬菜一斤,以保证营养摄入。

其中的膳食纤维,是一类特别好的营养元素。

然而,很多人根本就没吃够!数据表明,我国人均膳食纤维摄入量仅10g左右,还不到推荐量25g的一半。

这个其实不难理解,毕竟全谷物、坚果、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物,可以做到每天搭配合理,吃够的人不多。

如果你经常吃外卖的话,膳食纤维更是吃不够。

为了弥补膳食纤维的普遍不足,我们做了两个零食:膳食纤维果冻和膳食小方饼干。

帮助咱们肾友通过吃零食的方式,补充每日所需膳食纤维和益生元。


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益生元高纤果冻


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健小卫膳食小方饼干


益生元高纤果冻


·补充膳食纤维


指南推荐每日蔬菜摄入量是500g(一斤)。小小一条高纤果冻20g,膳食纤维就有3.1g,相当于半斤芹菜所含膳食纤维[7]

250g芹菜茎约含3g膳食纤维,数据来源于《中国食物成分表第六版》;一条本产品(20g)约含3.1g膳食纤维。


·三种益生元


益生元是指不被宿主消化吸收,却能被肠道益生菌选择性利用的物质。简单来说就是益生菌的“食物”,可促进体内有益菌增殖,有助于维持我们的肠道健康[8]


那么益生元跟膳食纤维有啥区别呢?


其实,大部分益生元也同时属于水溶性膳食纤维的类别,不过益生元是更 “厉害” 的膳食纤维,在普通膳食纤维功能的基础上还具有增殖有益菌的能力~


本品中就含有三种属于益生成分的膳食纤维:低聚果糖、低聚木糖、抗性糊精[9]




这款果冻还添加了天然优质的奇亚籽帮助丰富口感。奇亚籽营养丰富,富含不可溶性膳食纤维,助力肠道通畅[10]

·无添加

另外,这款高纤果冻没有添加蔗糖、防腐剂、色素,不含不必要的添加剂,纯净无负担,即使有血糖困扰的肾友也适合。


每条高纤果冻都是独立密封包装,方便携带。平时随身携带,下午加餐就可以吃上一条。


健小卫膳食纤维果冻


适用人群:所有肾友均可享,高血糖、透析的肾友也是适合的。


用量:每天可吃1~3小包。


注意事项:果冻类食品须注意勿一口吞食,三岁以下婴幼儿不宜食用,老人及儿童须在监护下食用


口感:Q弹爽滑,热情浓郁的果香味(葡萄、百香果、苹果等热带水果风味层层袭来),微甜不腻。

ps,在吃益生菌的小伙伴,搭配高纤果冻效果更好~

益生元高纤果冻



原价: 39元/盒 (20g*10条装)
1件减5,2件减15,4件减40;
最低预估到手单价:29元/盒


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膳食小方饼干(原味)



如果你爱吃零食,膳食小方饼干大概率是你会喜欢的。而且吃它,还能额外补充点膳食纤维,可谓一举两得。


膳食小方饼干很香,脆,但是没有薯片的那些缺点。配方精简,原料优秀,足够好吃,足够健康。


不过需要说明,膳食纤维含量上,小方饼干肯定不如上面的高纤果冻高。而且我们也不推荐用单纯吃饼干的方式补充每日膳食纤维。


这里介绍它的主要原因还是:它作为一个零食可以额外补充一点膳食纤维,这点是比别的零食更有优势的。


膳食小方饼干(原味)


为了把这款饼干做到低蛋白、低盐,口味还好,我们专门跟厂家一起研究调试了淀粉为主的烘焙工艺,真正做到了0蛋白,无负担想吃就吃,不用费劲计算蛋白质、盐的量。


市售小饼干100g蛋白质5.2g,而膳食小方做到了0。

轻咸口,但是钠非常低,一包膳食小方含盐量不到0.05g


膳食小方饼干配料更精简,且不含不必要的添加剂。


小方饼干配料第一名是马铃薯淀粉,没有使用白砂糖,而是糖醇类调味。同时额外添加了抗性糊精(一种水溶性膳食纤维),辅助延缓血糖上升,调整肠道菌群。还会带来一定的饱腹感。



·膳食小方饼干食用建议:

普通肾友食用量没有特殊的限制,成分没啥负担,作为零食或者加餐热量补充,都可以的;

有血糖、血脂问题的肾友,建议一天不要超过2小包;

需要增重的肾友,可以适量多吃点

超重/肥胖的肾友,在日常饮食基础上,一天吃个1-2小袋解解馋就好,不宜多吃
膳食小方饼干(原味)


原价:39元/盒
1件减8元 2件减24元

最低到手价约27元/盒(320g)


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吃好喝好,下期再会!



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参考文献:
1.Dietary recommendations for patients with nondialysis chronic kidney disease.uptodate
2.Fiber intake and health in people with chronic kidney disease.Clinical Kidney Journal, 202 , vol.15 no. 2, 213–225
3.The Role of Dietary Fiber and Gut Microbiome Modulation in Progression of Chronic Kidney Disease .ToxinsMDPI
4.Dietary Fiber and Gut Microbiota in Renal Diets.nutrients
5.Patient education: High-fiber diet (Beyond the Basics).uptodate
6.我国人均膳食纤维摄入数据来源为《中国居民营养与慢性病状况报告2020》;膳食纤维推荐量来源为《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》
7.250g芹菜茎约含3g膳食纤维,数据来源于《中国食物成分表第六版》;一包本产品(20g)约含3.1g膳食纤维
8.Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2017;14, 491–502.
9.International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics. Understanding Prebiotics and Fiber (infographic). 2018.
10.Nutritional and therapeutic perspectives of chia (Salvia hispanica L.): a review. J Food Sci Technol. 2016;53(4):1750-1758.

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