胖东来,爆改永辉超市,涨停!

职场   2024-12-01 14:49   浙江  
作者 | 啡小沫  

01

被胖东来爆改的永辉超市,涨停了。
胖东来是零售神一般的存在。

在各行业比惨的今天,胖东来去年计划挣2000万的,结果挣了1.4个亿。员工最低工资7000块,很多员工都达到了8000块往上。

不是超一线城市的工资。是河南许昌,一座中原不起眼的不知道算几线小城市的工资。

暂时没机会去河南膜拜,前一阵回西安,发现西安有一家永辉超市,胖东来爆改的,商品结构跟胖东来90%相似。

就这个招牌打出去,天天都是炸锅的人流。

我赶紧去现场凑热闹,观摩体验。

一进门就看到强调胖东来品牌的横幅
02

几点新鲜出炉的感受,跟大家分享下。

1. 逛街的幸福感确实不错

早就听人说,胖东来因为商品结构及动线的布局巧思,能让人产生很强的逛街幸福感。

这次亲身体会,感受确实很强烈。

我自己的幸福感主要来源于两方面。

其一是新鲜感。

人大多爱新鲜,会产生最本能的快感。

为啥孩子容易开心?因为啥都新鲜。大人想要新鲜,就难了,所以也不容易在生活中轻易感受到幸福。

这次被胖东来调整过的永辉超市,商品供给极其丰富,而且非常大的比例不是日常零售超市能见到的,就会让人因为新鲜感产生停留在这个场域里的快感。

这是实体店非常重要的一点。

否则我为啥不在线上买,对吧?

这也是为啥传统超市现在很难留住客人。商品太平淡、乏味了。

其二是买得起。

我在北京逛过那种很高端的超市,新鲜倒是蛮新鲜,但是商品价格都能让我以为多加了个零那种,比如一串葡萄大几百块……

这种吧,虽然新鲜。但是还没来得及幸福,一看价格就变成战战兢兢了。

胖东来版永辉的定价很合理。熟食区人山人海,我没挤进去,外围看了下寿司的价格,就比很多商场负一层的便捷寿司组合,价格要便宜。

而且搭配也合理,不会非要组合里给你乱塞几个黄瓜卷降低成本那种。

据说北京胖东来爆改的永辉,熟食类商品销售增长高达1445.57%!

2. 人文温度植入

胖东来改版的永辉,自然少不了胖东来的温度。

门口有宠物寄存,我还看了一会儿狗狗玩儿。

卖场里也能看到跟用户沟通的小牌子,会让你感受到,你面前的每一位员工都是有血有肉的人,不是工具人。

货架上也会有一些讲理念的 slogan 啥的。

3. 食品安全底线有待提升

前2点说了好的,第3点讲讲,仍然没有解决我实体购物困扰的地方。

我身边无数注重食品安全、懂营养的朋友跟我讲过:绝大部分的超市里的绝大部分产品,没办法买,根本下不去手。逛一圈空手而归。
我非常共鸣,也有此困扰。在被爆改过的永辉超市,这个困扰仍然没被解决。还是不敢买。
众所周知,我们的食品安全问题,是非常严峻的。

很多食品添加剂,会引起各种慢性病。

比如起酥油、代可可脂、阿斯巴甜、安赛蜜、增稠剂、人造奶油、等等等等,我们的食品,充满了科技狠活。

随手一拿,就是科技狠活
而这里面很多添加剂,明知道有害,却没办法禁止,大部分可能要到2035年才能禁止。还有10年!贯穿一个孩子的成长周期!

就连今年爆出来的脱氢乙酸钠,也是明年2月后才不能在糕点、面包这些品类里使用。

货架上我随便拿商品一看,赫然都是脱氢乙酸钠。

某知名品牌螺狮粉
可以顺手对比一下,给孩子放心吃的远方平台的螺蛳粉配料表。螺狮粉链接:#小程序://远方好物/TFlUrFGTDM9H7jp
很多人以为,那我吃吃非深加工食品,就是健康的。

非也非也!

殊不知,我们的鸡、鸭、猪、牛等等,都是被抗生素喂大的。不是生病了给抗生素治疗,是先打一大堆的抗生素,不让它们生病。

我们地里的庄稼、蔬菜,一样的操作。不是有了虫打药,是先给个农药大套餐,杜绝生产过程中的任何虫害损耗。

再加上除草剂,所以现在的地里面,都是寸草不生。

很多地已经种不出蔬果庄稼了,于是又要去买特殊的转基因种子……在寸草不生的地里面,长出来给人吃。

人们触手可及的超市、便利店、网店里,全是这样的食品。

入口安全谈不上,医院是越来越多各种慢性病人,然后一边吃着这样致病的食物,一边终身用药,何谈幸福人生?!

03

很多人不理解,我今年为什么为了推广远方好物平台,甚至放下我之前的业务转型。

我之前的业务结构,其实一个月也是能有6位数收入的。

因为我看见了太多至亲在医院受的苦。当我开始关注健康,买了一大堆的书籍全部都告诉我:想要拥有健康,最底层是先更换干净的食物,这是疾病的因。

而当我自己想去买0农残0化学添加0抗生素的食物,我发现太困难了。

盲买更是不敢想的事情。

今年,我发现,竟然有这么一家平台,不断检测检测检测检测,所有上架食品都要通过最权威的SGS检测,且不断抽检、复检。

每年花1000多万检测费,就为了帮客户守住0农残0兽残0抗生素0化学添加剂0防腐剂的底线。

有这么一家公司,比我还在乎我餐桌的安全。

我的内心是狂喜、感动、兴奋、喜悦、满溢着爱……一大堆美好而复杂的情绪。

它是中国最大的有机食品平台,slogan是做放心给孩子吃的健康安全食品平台。今年获得了社会贡献奖!!

我的心告诉我,这是未来10年,正确的路。

我决定追随我心。

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啡小沫
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