12元一份,月入27000元:你看不上的小生意,真的狠赚钱!

职场   2025-01-04 12:30   浙江  
作者 | 啡小沫 
01

我西安家门口,有一个面馆的。

黑黢黢的,桌子总擦的不太干净,坐下我都得用卫生纸再擦一遍那种。从招牌到门口的地面,也是旧兮兮的。

作为一个不爱吃面的西安人,我其实以前都没去过这家店。结果,我的浙江老公,被它家的炒拉条征服了……

喜欢到啥程度?

就是我们今年因为健康理念的更新,以及自己亲身体验的体感,全部饮食都尽量有机,即使没办法有机,也几乎是严格0农残0兽残0抗生素0激素。

我家95%以上的食物,都来自中国最大的健康食品售卖平台,远方好物平台#小程序://远方好物/KTBVm1paHyiuHOF,连个矿泉水都几乎不买外面的。

结果,为了这口拉条子,率哥破了例……一周7天,他能去吃4顿。

因为去得多,我们跟面馆老板,就很多交谈。

他家都是非常简单的陕西面食,炒拉条子啦、油泼扯面啦这些面条单品,最多配个喝的酸梅汤啥的。

食客也都是附近几个老小区、还要两所学校,都是相对稳定的顾客源。

一碗炒拉条子,12块钱。桌上有随便吃的蒜。老板给送一大碗面汤,我们陕西人叫“原汤化原食”,喝完老板会给你继续加。

我不吃,看率哥吃。老板也会给我汤。我又能喝,每次两碗。

所以是12块钱,一碗炒拉条子,上面还带个鸡蛋,外加四碗汤。

你肯定觉得这老板赚不了啥钱吧?

嘿,别小瞧。老板说了,这家面馆,日入800-1000块。也就是说,月入2.4万-3万元。取个中间值,2.7万。

按照人均15块均价,每天接待60位客人。

店内6张桌子,每张4个位置,坐满24人。坐不下的话,外面可以支桌子。

得益于一条街面上有两所中学,学生中午、下午放学都可自由出入学校,外食非常频繁,因此面馆客流量有了基础保障。

然后这种苍蝇馆子小面馆,不像正儿八经饭馆炒菜多是饭店提供服务,面馆是流水的顾客——啥点儿都有人吃。

率哥就下午3点也去吃过,晚上9点也去吃过。

毛利率按65%计算,月毛利17550元。再刨去房租、水电煤气、一次性餐具(其实很偶尔有人会用一次性筷子)等,算3000块,月净利润1.46万。

老两口开的面馆,没有其他员工。人均7300块。这收入在西安,非常可观了!

要知道我同学研究生毕业,在西安月入4000多!而且这不是特例,非常多。

02

12块一碗的面,够不起眼的吧?很多人可能都觉得这种店要亏的,其实它们才是最坚挺的。

为啥?私域刚需、高频、高复购食品复购的力量。

啥是私域?

附近的老小区居民,都是几十年邻居了。我从出生就住这个小区……36年了。

所以,大家形成了强大的习惯,以及信任。

私域没那么复杂,就是人和人建立了信任关系,有情感链接。

你陕西口音,他也是陕西口音;你喜欢拉条子,他也喜欢拉条子;你吃面要就着蒜,他也是;你喜欢的油泼辣子味道,也是他喜欢的;你吃面要“原汤化原食”,他也要!

补一句,率哥这种“外来人口”顾客,真是极少数。率哥就问我,为啥桌上放着蒜,以及他也不懂啥叫“原汤”。

私域有了,那啥是刚需、高频、高复购?

就是我今天吃了面好吃,吃饱了,明天又饿了,还得吃。别说明天来,中午吃撑了,发现晚上又饿了。

今年经济不好,很多人缩减了服装、美容各种开支。但是没见过人把嘴缝上,说咱不吃饭了。

率哥一周不是去了4次面馆……

这就是刚需、高频、高复购。

所以,别看人均15块的消费,你一年去个60次,你就在他家花了900块。另一个人费九牛二虎之力,卖给你一套600块护肤品,结果你就买这一次。

一年过完一算,还是面馆老板收你的钱多……

03

所以,普通人,想赚钱,一定要打造自己的高复购私域。

当然,让你线下开个面馆不现实。你也没老小区的私域,也没做面的手艺。

所以,我们需要找到线上刚需的“面”,然后建立起自己的高频高复购私域。

今年我强烈推荐大家入局的远方好物,就是这样“一碗刚需面”。

平台1000+好物,85%是食品,覆盖生活的米面粮油肉蛋奶,你说你是不是天天要吃的?

我开头不是都说了,我喝水都离不开远方好物了。

稀缺的天然苏打水水源,弱碱性水,跟我们电视剧里看的富贵人家喝的几十块的水品质一样的水,平台卖34.9一箱,12瓶,每瓶2.9元,几乎是普通矿泉水的价格。

珍贵的天然无气苏打水(不是超市那种配料乱七八糟的人工苏打水)
各种品牌的水酸碱性对比
小分子比色卡实验
离开平台,我不可能这个价格买到。

而人体60%-70%是水分,小孩子更是高达80%-90%是水分。喝对水对健康有多重要!
我女儿非常非常喜欢这个水。
天然苏打水:#小程序://远方好物/G6OYH9FtpAGDvup
那我会不会是个高频、高复购客户呢?

我3月才接触这个平台,我家已经在平台买了8万多块的东西了……

所以,平台的周复购率高达46.7%。也就是说,每1000人,有467人每周买2次,每年在平台消费100次!

就是这么恐怖的数据。

就是你有了着“12块的面”,别人一直来吃,一直来吃,一直来吃。

那这些人哪里来?

私域,不需要大流量。

我们上一轮陪跑,有小伙伴朋友圈总共500人,按我们的方法建分享健康、美食的群,邀约了127人,开业业绩做到100多单,单日销售额4000多。

健康可以说是人人都需要的。

比如给孩子买吃的看配料表的妈妈,比如家里老人有重疾那一定是需要有机饮食调理的,比如中年人自己精力不足、睡不好这些问题,都可以用食物干预。

毫不夸张,在我学习了很多细胞营养学的知识,知道怎么吃之后,短短几个月,我的精力、睡眠都回到了30岁前的状态!
只是大多数人不知道罢了。

现在不知道,不代表未来不知道。

如果一件事,现在只有少部分人知道,而10年后,将会成为共识,这件事你现在知道了。

那么恭喜你,中间这块增长空间,你大有可为。

大健康,食养,药食同源,目前就是这样一个赛道。

期待与你同行,我们开出许许多多的线上“面馆”,客户一年下单100次的“面馆”。

最后,如何加入远方好物项目?
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啡小沫
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