每逢初一和十五，都是寺庙里香火最旺的时间，很多人都选择初一或者十五去寺庙烧香、礼佛、斋僧、吃素放生，这究竟是什么原因？
而“藏"在寺院里的素食餐厅更是人潮涌动，身边越来越多的年轻人更是对吃素情有独钟，甚至成了当下的一种潮流和时尚，寺院素食成了新晋网红打卡地。
十斋日
初一、十五是佛教中的十斋日，《地藏经》言：“能于是十斋日，对佛菩萨诸贤圣像前，读是经一遍，东西南北百由旬内，无诸灾难。”
民间传统习俗中，有初一十五到寺院烧香拜佛、祈求平安福报等做法，或供僧、吃斋、念佛、念经、供养等做种种善事活动，以培福增德。
十斋日中，初一和十五两日均为四天王太子巡视凡间的日子，是日，天神巡行人间，评善量恶，查量世间凡人罪恶深浅，增减凡人福禄寿命。
因此，初一十五到寺院礼佛，供僧斋僧，行诸善法，不仅是增添了自己福报，也是为方圆之内的人祈福，造就自己的功德。
吃素斋戒
《地藏经》云：“复次普广，若未来世众生，于一日、八日、十四日、十五日……是诸日等，诸罪结集，定其轻重。”
在寺院里，同住比丘们每月朔望日（初一、十五）都要集会一处，请精熟律法之比丘布萨说戒，以检点、整饬戒行，为了长养善法，保持僧团戒行清净以反省过去半月内的修行是否合乎戒律。
而作为在家佛弟子的居士们，则在这样的日子里斋戒净心，广种福田。
佛教的朔望斋戒（初一十五吃素），在今天得到了越来越多的现代科学的支持。
初一和十五分别代表着月亮周期的开始和圆满，象征着新的开始和完满的成就。这样的日子，多吃不杀生的有机净食，为自己和子孙后代增长福慧，积功累德，而且能感受素食所带来的喜悦和安宁的力量。
初一、十五，吃素放生，广结善缘，培无量福报，等您来。
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