昨天看到涌益给出的出栏均重，还是惊出一身冷汗！！我们说，四季度出栏体重比前三个季度体重高是符合市场需求的，更是主动迎合消费习惯的一种自然选择。但是，“凡事过犹不及”。最新一周的涌益监测体重数据显示，全社会生猪出栏均重继续增长，今年首度突破130kg，也超过了22年同期的体重数据，我们认为这是一个不好的信号。关于本周体重的具体解读，详见涌益官方视频号，这里就不再重复了。
重点谈一下个人对这个数据的一点浅见，一砖之言，仅供参考。我们常常说消费旺季，这个毋庸置疑，笔者在《消费差的锅，背不起！》一文中也谈到了对旺季消费的一点理解。单从消费增量的角度，我们主观意愿上觉得猪价理应会有起色，尤其是猪价已单边持续性下跌已接近四个月。可是事与愿违，我们翘首以盼的价格上涨并未如期而至，反倒等来了出栏体重的新高。
对于这样一个体重，我的理解是这样的。首先，虽然猪价自8月中以来就跌跌不休，但透过出栏体重来看，养殖端对价格依然有所期待。冬至是多数人等的一个时间节点。因为冬至有腌腊的加持，消费的利多是显而易见的，但价格的实际表现却是差强人意的，甚至是持续走弱的。我们注意看近几年涌益数据给出的出栏体重，21年、22年、23年出栏体重的高点都是落在了冬至之前，冬至后是一个持续降重的过程。23年略有反复，但无伤大雅。毕竟体重基数低。反观今年，养殖端因得益于钱肉比上的优势，出栏体重整体高于23年，这也无可厚非，125kg左右的出栏体重怎么看都很中庸，不足为虑。反倒是今年进入11月后，出栏体重直线上升。我的理解是，体重的增长，反映出养殖端在进入11月后就开始加大大体重猪的出栏比例，一直到现在，社会面积压的大猪在持续释放，才能表现为出栏体重的持续增加。当下体重仍在高位，说明还在泄洪的过程中，水位还很高，什么时候体重回归至125kg一线了，风险预警才可以解除。
那么在此期间，猪价下跌的概率要高于上涨的概率。距离元旦还有2个周，我们需要衡量的是，就当前的出栏体重，2周时间，体重能够下降至125kg一线吗？即便是能够降至125kg，此间出栏的行为是怎么样的？价格又会是怎么样的？你是不是心里有数了？也就是说，24年的收尾我们已经不言自明了。诸君，你如何理解？欢迎评论区聊聊～
对了，看成都屠宰量的数据，腌腊高峰已经是强弩之末了，大猪的通道更拥挤了，你想想最后的结果会是什么样？
附：宰后均重（滞后一周）数据相对平稳。何去何从，相信很快就会有答案！
