黔中大山里能养出海水虾？是的。在位于贵安新区贵澳农业产业园的南美白对虾养殖基地内，连片的虾池水声潺潺，“海虾陆养”在这里成为现实。该基地由贵州现代渔业集团有限公司建设，2022年底开工，2023年4月初投产。
11月13日早上，贵州现代渔业集团生产部部长助理、基地负责人裴光祥带领工人在养虾基地捞虾。一网下去，一只只活蹦乱跳、个大肉肥的南美白对虾被捞出水面，工人将捞出的虾装袋并往袋内充入氧气，迅速装车发货。
“这批虾每只都超过20厘米长，因口感Q弹、味道鲜甜，很受欢迎。”裴光祥说，通过绿色、安全、可循环、低病害、规模化的养殖方式，虾的品质非常好。基地共建有64个成虾养殖池、14个幼虾淡化标粗池，全年不间断养殖，持续供应市场。目前，有10个虾池在进行养殖，每天都有400斤左右的成虾出栏销往商超，在一定程度上填补了贵阳高端水产品的空白，极大地丰富了市民的菜篮子。裴光祥说：“基地处于边建设边试产阶段，所以其他虾池暂时作为瘦身鱼池使用。”
南美白对虾养殖对水的pH值、溶氧、盐度、温度及微量元素等要求极高。为让水温和盐度更适宜虾的生长，渔业集团公司安装了pH调控系统、自动喂食器、调温系统等智能化设备，通过大数据监测虾池的水温和盐度、把控虾的生长环境。由于养虾的池水盐度很高，随意排放会出现土壤盐碱化污染，为实现零污染、零排放，渔业公司配置了一套水循环利用设备，既实现虾池水循环利用，又保障养虾池的水质。
裴光祥介绍，基地全部建成后，所有虾池都将用于养虾，预计年产量13.2万斤。下一步，该集团将持续扩大生态渔业全产业链规模，在全省推广以鲟鲈鳜和四大家鱼优质苗种、工厂化循环水养殖、饲料产品矩阵为产业核心，以水产品销售、养殖技术、动保服务为辅的生态渔业全产业链体系，为乡村振兴贡献力量。
来源：贵阳日报
记者：李佳旭 李春明 潘朝选
