诚信尚俭共享食安——海口市中心幼儿园教育集团临高县澜江幼儿园食品安全宣传周活动

2024-10-17 22:02 海南

民以食为天，食以安为先。为了提高幼儿的食品安全自我保护意识与能力，引导幼儿弘扬勤俭节约的传统美德，提高全园教职工食品安全意识和责任意识，让幼儿安全饮食、健康成长，海口市中心幼儿园教育集团临高县澜江幼儿园积极响应上级部门要求，以2024年全国食品安全宣传周为契机，精心组织开展“诚信尚俭共享食安”为主题的食品安全宣传周系列活动。

会议部署

未雨绸缪，立足实际。为实施精细化的食品安全管理，我园召开食品安全专项会议。会上何启亮园长部署了食品安全工作重点，并做了详细的食品安全工作安排，强调规范食品安全管理工作是重中之重，要不遗余力地抓好落实，将安全责任扛在肩上、抓在手上。

班级教育

为让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力，老师们利用视频、图片、实物等方式，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

“食”刻陪伴

为全面落实食品安全工作，加强食品安全日常监督管理，我园严格实行陪餐制度，为饮食安全增加监督防护墙。同时在大班家长代表陪餐中，通过品尝饭菜味道，深入了解菜品、口感；观察营养搭配是否健康合理，以及幼儿对饭菜的喜爱程度；实际了解幼儿的就餐情况，对发现的问题做到及时沟通整改，做好食品卫生的监督和指导。

光盘行动

此次食品安全宣传周活动中，我园弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导全体师幼“厉行节约、反对浪费”社会风尚，开展“光盘行动”。“光盘”不仅仅是一种口号，更是一种行动。小朋友们无论是在幼儿园还是在家里，都要做到不挑食，不剩饭，将“光盘”两字牢牢记在心中，铭记节约粮食是美德，积极争做“光盘小达人”。

“食”战演练

为了加强幼儿园食品安全管理工作，普及食品安全知识，提高全园师幼对食品安全的防范意识，以最大限度减少食品安全突发事件带来的危害。我园开展了预防食物中毒应急安全演练活动，时刻警惕食物中毒事件的发生，有效提高了教职工应对食物中毒后的紧急处理能力。

食品安全排查

食堂班长定期对食堂的原料储存、三防设施、餐具消毒及厨房卫生环境等方面进行了认真细致的检查，及时消除风险隐患，严防校园食品安全事故的发生，守好、守牢食品安全的底线。

食品安全培训

为进一步加强幼儿园食品安全管理工作，丰富教职工的食品卫生知识，强化食品安全意识，确保全体师幼的饮食安全，保障幼儿健康成长。方梅影主任组织教职员工开展“学校食品安全”专题培训活动。

食品安全推广

为营造良好的宣传教育氛围，我园通过门口展示版、班级群、教职工交流群等多样化形式，向全园师幼、家长传播食品安全相关知识，营造人人关注、人人参与、层层重视的良好氛围。

食品安全小知识

全世界每年有十分之一的人因食用受到污染的食物而患病，有200多种疾病是因食用受到污染的食物而引起的，5岁以下儿童占到食源性疾病负担的40%，为了杜绝食品安全事件的发生，今天就让我们一起来重温食品安全要点吧！

通过系列活动，切实增强了广大师幼的食品安全意识和自我保护意识，在园内营造了人人讲究饮食安全的氛围，今后我们将继续认真落实上级关于食品安全的要求，切实加强对园所食品卫生工作的管理，进一步把我园食品安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，为幼儿健康成长保驾护航！

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图片提供：全体教师

图文编辑：方梅影

图文终审：园后勤室

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临高县澜江幼儿园

临高县澜江幼儿园创办于2020年，位于临高县新城区怡澜路，是经临高县编制委员会批准成立，隶属临高县教育局管理的全日制公办幼儿园。我们将秉承发展幼儿服务家长成就教师的办学宗旨，乐孩子所乐想家长所想。

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