咳嗽最怕它，止咳超有效！下雪后，每天喝三碗，喝出好气色，润肺润喉，清甜可口
健康
2024-11-26 13:00
北京
很多人的冬天，总是在各种“咳、咳、咳”的声响里度过的。自己咳、家人咳、朋友咳，一旦开始咳嗽，没有一两周很难完全好起来。
这与冬季干燥、寒冷的天气有着极大的关系，并且冬季本身就是呼吸道疾病的高发时段。不管是感冒、流感还是新冠，都极易“中枪”。那当冬季喉咙感觉不适时，除了吃药，还有别的法子吗？今天小爆老师，来和大家讲讲：苹果和它一起煮，是冬天最有效的止咳药！能舒咽润喉、赶走咳喘，见效迅速！从营养角度来看，它富含维生素C、维生素E、钾等多种营养成分，有助于增强免疫力、维持心脏健康和调节血压。无论是在早餐时搭配一杯牛奶，还是作为下午茶的健康零食，苹果都能为你提供充足的能量和营养。在口感上，苹果种类繁多，有清脆爽口的富士苹果、香甜多汁的阿克苏苹果等，满足不同人的口味需求。在美容护肤方面，苹果也有出色的表现。苹果中的维生素和抗氧化剂有助于抵抗自由基的伤害，延缓皮肤衰老。苹果醋还可以用于清洁皮肤、调节皮肤的pH值，让肌肤更加光滑细腻。苹果在一年四季都能够吃到，大多数时候咱们都是将其洗净去皮后直接食用，冬季外面十分寒冷，再去吃生冷的苹果可能会感觉不适。在这种时候，可以把苹果切成块煮着吃，做成苹果水或者苹果酱。虽说加热之后苹果会损失少量的维生素C，但是其他的大部分营养素，都能够完好地保留下来，不会被浪费！要是在煮苹果的时候，再搭配上一些药食同源的食材，对身体的保健作用就会更好。传统中医觉得，川贝具有润肺化痰、清热散结的作用。在临床上，常常用于燥痰咳嗽和热痰咳嗽。冬天在家里，我们能够用川贝和苹果一起煮水喝，川贝本身带有淡淡的苦味，加上苹果之后能够很好地中和甜和苦的味道。苹果富含较高的含糖量，有着润喉止咳的功效。苹果中的果胶和纤维素具备保护喉咙黏膜、缓解咳嗽症状的功能。
银耳是一种能够滋阴润燥的食材，可用于润肺止咳。银耳富含多糖、蛋白质和营养物质，有助于滋养肺部，缓解干咳症状。在制作苹果银耳汤的时候，先将银耳浸泡至变软，在煮汤的过程中，苹果和银耳的营养成分会溶解在汤里，从而发挥润肺止咳的作用。苹果还是一种能够通便的水果，冬季吃肉过多容易上火，出现便秘的情况，此时可以用苹果和山楂一起煮着吃。
苹果本身含有丰富的可溶性膳食纤维，能够给肠道有益菌群提供养分，清除肠道内积攒的代谢产物。![]()
山楂也是一种促进消化的食物，有着消食健脾、润肠通便的食疗效果。这个烹饪起来非常简单，把苹果和山楂，分别去掉核并切成块，放入锅里加一些冰糖，用小火慢慢炖煮。炖煮出有胶质的感觉，就能够倒出来喝了，最后再把果肉一起吃掉，很快就会产生便意。
