作者 | 张恒
来源 | 腾氏水产商务网
本周广东地区加州鲈价格继续下跌,目前仍是清塘统货居多,部分养殖户对后市价格抱有期待,选择持鱼观望。环太湖地区、湖南地区、湖北地区、四川地区鱼价相对持平。各地区流通商均表示,各主产区流通量普遍偏少,养殖户持观望态度。
广东地区:1月13日,统货清塘为主,塘头价11.6-11.7元/斤左右,如果大鱼成数较高,最多去到12元/斤的价格。8两上加州鲈塘口价12.3-12.4元/斤,1斤上塘头价12.5元/斤,具体看鱼头、大鱼比例发价。
“这两天又跌了一点,现在走量小,消费疲软。现在清塘统货出鱼比较多,现在9成都是抓统货,12元/斤到12.6-12.7元/斤的价格都有。很多人都想着后面有节假日,出鱼积极性也不算特别高。而且按照现在的价格,已经比去年同期要好很多了。”佛山流通商说道。
环太湖地区:1月13日,新口1斤下(平7-9两)的打样价1.3元/两。以8两鱼为例,塘口价大概10.5-11.5元/斤;1斤上打样价1.2-1.25元/两,具体按鱼头大小、条形和均重比例发价。
“现在市场报价和前段时间差不多,现在湖州、吴江有肚子的鱼比例不高,年前价格浮动应该不会太大。”
据了解,近期江浙地带温度低至零下四五度,水温太低,加州鲈出塘容易“翻肚子”,养殖户觉得出塘的风险大。“现在卖鱼的账期很长,养殖户也怕影响成活率,影响鱼款。”
湖南华容:1月13日,湖南华容9两上的加州鲈塘口报价12.5-13元/斤,出鱼节奏较稳定,走量没有明显变化。
湖北武汉:1月13日,武汉地区,9两上的加州鲈塘口报价13元/斤;咸宁地区,9两上的加州鲈塘口报价13元/斤;荆州地区,9两上的加州鲈塘口报价13元/斤,价格相与上周持平。“现在市场上基本都是浙江鱼、广东鱼,这两个地区的鱼体型也好,规格也合适。湖北鱼现在很少抓,基本上都有肚子,湖南鱼还能挑一下出,湖北这边基本上低于13元/斤,养殖户都不愿意卖的。”湖北流通商说。
四川成都:1月13日,成都地区1斤以上的加州鲈塘头报价14元/斤,价格相与上周持平。养殖户普遍看好后市,等价情绪较浓,目前当地市场的广东鱼居多。
行情时有波动,区域、规格、品相不同价格有差异,报价仅供参考。
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