【中国传统节气】二十四节气之——小雪

2024-11-22 12:25   黑龙江  


小雪

小雪是冬季第二个节气。
“小雪气寒而将雪矣,
地寒未甚而雪未大也。”
此时天气已经渐渐寒冷,
但也还未到严冬漫天飞雪时,
所以称为小雪。

物候现象


LIGHT SNOW

小雪是一个气候概念,气候要素包括降水、气温、光照等。小雪之名因“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。

古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机天地闭塞而转入严寒的冬天。

传统二十四节气

节气习俗


LIGHT SNOW


腌制腊肉·晒鱼干
冬腊风腌,蓄以御冬。小雪后,气温急剧下降。天气干燥,极适合腌制腊肉。每当此节气前后,人们都开始做香肠、腊肉,渔民们则开始开始晒鱼干、储存乾粮。如此,等到春节时正好享受美食。

品尝糍粑·吃刨汤
南方地区还有节日祭品。十月朝,糍粑禄禄烧。说的就是人们用糍粑祭牛神。如今,大家都在这天品尝糍粑,土家族,则杀年猪,迎新年,并用热气腾腾的新鲜猪肉精心烹饪美食“刨汤”,一家人欢聚一堂,共食美味。
传统二十四节气



编辑:宋佳兴

责编:徐熙若

审核:付春梅

监制:吴  江


佳木斯市博物馆
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