二十四节气-立冬

文摘   2024-11-08 17:41   丹麦  

立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。立,建始也;立冬的"冬"字同"终",有万物收获、储藏之意。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态,草木凋零、蛰虫休眠。
自古以来,立冬节气就被人们高度重视,在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,各地庆祝活动也非常丰富。中国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
立冬美食
在中国北方地区,有立冬节气吃饺子的习俗,这是因为立冬正处于秋冬之交,是“交子之时”,谐音“饺子”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。
南方很多地区则有舂糍粑的习俗,糍粑是将蒸煮后的糯米放进石臼里反复锤打,搓成团、粘着放白糖的豆粉一起吃,像点心一样,十分香甜。在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂吃赤豆糯米饭的习俗。用红豆和糯米加糖做成,软糯香甜,在寒冷的冬天煮上一锅热气腾腾的糯米饭就特别受欢迎。而且立冬这一天吃赤豆饭,还有防灾祛病的寓意。

哥本哈根中国文化中心
哥本哈根中国文化中心是根据中丹两国政府签署的《关于互设文化中心的协定》,于2014年6月11日揭牌设立。哥本哈根中国文化中心通过举办多种多样的人文交流活动,致力于促进中丹两国人民的相互了解,推动中欧文明互鉴。
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