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二十四节气-小暑

文摘   2024-07-07 23:48   丹麦  

小暑，是二十四节气之第十一个节气，六月节，太阳到达黄经105度，于每年公历7月6-8日交节。暑，是炎热的意思，小暑为小热，意味并不是最热。小暑与处暑是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。自小暑开始中国南方进入雷暴最多的时节。 
在过去中国南方地区民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后吃尝新酒。
小暑美食
古书上有传统记载，六月伏日，适宜做汤饼（即面片汤，是将调好的面团托在手里撕成片下锅煮熟），现在中国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
在民间，吃藕是素有的小暑习俗。新鲜的藕质地鲜嫩，有清热开胃之效,在清朝已经是进贡之品，藕中含有大量的碳水化合物及多种维生素，日常生活中，人们会选择用藕炖汤，煮粥，凉拌等等，也可以加入适量蜂蜜，有安神作用。

（图片来源：scol.com.cn）

 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI0NzU3MDA5NQ==&mid=2247496604&idx=1&sn=42bd7a927cdee6056990a588435a1edb
哥本哈根中国文化中心
哥本哈根中国文化中心是根据中丹两国政府签署的《关于互设文化中心的协定》，于2014年6月11日揭牌设立。哥本哈根中国文化中心通过举办多种多样的人文交流活动，致力于促进中丹两国人民的相互了解，推动中欧文明互鉴。
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