01 项目考察成果及对标结论
1.1 对标结论
具体分析见下文
CON. 1
设置形式：
按照商业定位，明确餐饮比例，该比例满足后期商运调铺可行性，同时确保初投资在可控范围内； 在二版施工图签审阶段，已确定的餐饮铺设置独立管井； 如无法做到独用（包含二版施工图签审后，后期商运招商需求调整）可考虑使用混合式；
裙房屋面，油烟排放风口与新风取风口控制水平距离≥10m或竖向间距≥ 3m 如设置在裙房屋面与塔楼间距不满足规范（地标、环评）要求，则登高塔楼排放，视情况做二级净化器及接力风机 屋面油烟管排放节点参照北京常营改造案例成果，并纳入本次专项标准 考虑自持商业品质要求，排油烟设计需与屋面专项综合协调。
租户独用排油烟管井、补风井则由租户负责安装油烟净化设备、排风机及相关补风机电源取于铺内，维护由租户负责 如不能做的独用管井，则开发商负责屋面二级风机，油烟净化设备仍由业主自理，风机电源取于公区，净化设备电源取自户内，风机维护由商运物业负责（尽量降低合用范围）
排油烟风机及补风机控制形式：租户承担部分 or 开发商承担部分，与BA专项综合协调确定。 管控要求：甲方需在招商签约、租户装修、商场运营等各阶段对乙方的图纸设计、设备选型、安装调试、清理维护实行严格管控，确保系统正常运行。
15000CMH排油烟量相当于250m2租赁面积（15000/3/60*3） 30000CMH排油烟量相当于500m2租赁面积（30000/3/60*3） 45000CMH排油烟量相当于750m2租赁面积（45000/3/60*3）
造价低 方式简单，故障率低
仅为增加阻力减少风量，不节能 需有人员手动调节 调节精度较低 操作人员须有一定经验
调节精度高 末端变化适应性强 节能效果明显
造价较高 控制逻辑较复杂
设备平时低速运行且燃气并非会同时泄漏 设备小租户投资，业主成本降低 设备故障只影响本户，且小租户自理 运行费用计入本户用电量，收费明确 燃气泄漏报警联动设备明确
各户风量压头均不相同，风平衡较难调试 管道正压，易串味、易漏风（影响其他楼层） 业态变化影响其他商铺，小铺无法排风
设备小租户投资，业主成本降低 设备故障只影响本户，且小租户自理 运行费用计入本户用电量，收费明确
各户风量压头均不相同，风平衡极难调试
合理划分餐饮区域，片区内厨房的排油烟系统集中设置出屋面土建烟道，内衬不锈钢； 油烟净化器和排烟风机集中设置在屋顶，其功率和型号按照所负担的所有厨房排油烟量进行设计； 油烟净化器及风机采购由开发商完成，后期维护由商运负责，费用由商运承担或分摊给对应租户；
每个餐饮铺独立设置出屋面土建烟道，内衬不锈钢； 排烟风机可设置在屋顶或租户铺内，油烟净化器宜设置在户内，其功率和型号按租户厨房排油烟量进行设计，并应保证施工质量，监理严控确保不锈钢内衬漏风量满足验收要求； 油烟净化器及风机采购一般由租户完成，后期维护及费用均由租户自负； 商运……
合理划分餐饮区域，片区内厨房的排油烟系统集中设置出屋面土建烟道，内衬不锈钢； 租户设置一级排油烟风机及油烟净化器，其功率和型号按租户厨房排油烟量进行设计； 二级油烟风机和净化器设置在屋面，其功率和型号按照所负担的所有厨房排油烟量进行设计； 铺内设备采购及维护由业主完成； 二级油烟风机和净化器采购由开发商完成，后期维护由商运负责，费用由商运承担或分摊给对应租户； 商运……
前期设计资料不完整与后期二版商运落位相冲突，招商进度与施工安装进度不能完全匹配，以往项目混合式排油烟形式偏多，根据实际商运反馈，效果并不满意，存在纠纷隐患； 设计初期预留分户式排油烟土建条件，后期招商不确定性大，存在商业调改多，土建变更大，新增排放点位困难等实际问题；
按照商业定位，明确餐饮比例，该比例满足后期商运调铺可行性，同时确保初投资在可控范围内； 在二版施工图签审阶段，已确定的餐饮铺设置独立管井； 如无法做到独用（包含二版施工图签审后，后期商运招商需求调整）可考虑使用混合式；
裙房屋面，油烟与新风控制水平距离>10m或竖向间距>3m； 如设置在裙房屋面与塔楼间距不满足规范（地标、环评）要求，或对塔楼有较大影响，则登高塔楼排放，视情况做二级接力风机； 屋面油烟管排放节点参照北京常营改造案例成果，并纳入本次专项标准； 考虑自持商业品质要求，排油烟设计需与屋面专项综合协调； 油烟管井在最低点应设置清扫口；
租户独用排油烟管井、补风井则由租户负责安装油烟净化设备、排风机及相关补风机，相关电源取于铺内，维护由租户负责； 如不能做的独用管井，则开发商负责二级风机及净化设备，相关电源取于公区，机组维护由商运物业负责；一级油烟净化设备仍由业主自理，相关电源取自户内，机组维护租户自负（尽量降低合用范围）；
排油烟风机及补风机控制形式：租户承担部分 or 开发商承担部分，与BA专项综合协调确定。（LJF） 管控要求：甲方需在招商签约、租户装修、商场运营等各阶段对乙方的图纸设计、设备选型、安装调试、清理维护实行严格管控，确保系统正常运行。
