【膳食营养】“厨”类拔萃 “艺”展风采—泾河新城第一幼儿园厨艺大比拼

文摘   2024-11-21 19:41   陕西  

— 泾河新城第一幼儿园 —

厨艺大比拼



厨师的专业素养及厨艺操作技能是孩子们健康饮食的必备条件,也是我园后勤工作的重中之重。为提高厨房工作人员的专业技能,营造“比、学、赶、帮、超”的工作氛围,我园于2024年11月21日中午特举办“厨”类拔萃 “艺”展风采 厨艺大比拼活动。

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精心部署

活动前期,为确保厨艺比赛的顺利进行,园内制定了详细的活动方案、比赛规则和相关流程。参赛选手们提前一周确定了参赛菜品名称,也不断调整选材和烹饪方法,力求制作出色、香、味俱全的美味佳肴。


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评委签到并

现场考核








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创新菜烹制中

一把菜刀,一块砧板,一条围裙,一方天地,比赛在大厨们的“锅碗瓢盆勺”声中拉开了序幕。












                      

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美食出炉















































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介绍菜品






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评委品鉴打分


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颁奖环节

经过角逐,本次比赛最终评出:一等奖1名,二等奖2名,三等奖4名。就是这样一群普通的“幕后英雄”,每天围绕着幼儿园的灶台演绎出美味人生。他们始终抱着匠心精神认真对待每一道菜肴,用心为每一位幼儿服务,守“味”健康,守护成长!



一等奖



二等奖



三等奖



集体合影

  

此次活动不仅展现了我园后勤厨房工作人员的风采和技能,同时也调动了食堂工作人员练技术、钻业务的积极性与主动性。我们在后期工作中仍要一如既往的,严格执行《食品安全法》,努力做好后勤保障服务工作。把自己的那一份辛勤、那一份坚守,融入到一盘盘美食之中。为孩子制作出更加美味、更加营养的菜肴,让幼儿园的味道牢牢地留在孩子们心里。


编辑:保健室

  照片:程彬、江艳

审核:后勤办

签发:园   办

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