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【原文】
我会做披萨了
今天，我学会了做披萨。首先要把低筋面粉、高筋面粉、酵母、橄榄油倒在一起，搅拌均匀。再加入豆奶和水揉成面团，用保鲜膜封口等它变大，然后，把它压成圆形的饼状。用叉子戳出很多透气孔，放进烤箱烤两分钟，再把芝士铺在表面，放上我最喜欢吃的蓝莓，再铺一层芝士，最后烤十分钟，美味的披萨就做好了。
【赏析】
这篇短文记录了小作者学习制作披萨的全过程。作者条理清晰地描述了制作披萨的步骤，从准备食材到最终出炉，每一步都详细而生动。通过“低筋面粉、高筋面粉、酵母、橄榄油倒在一起，搅拌均匀”“用叉子戳出很多透气孔”等细腻的描写，让读者仿佛置身于厨房之中，亲眼见证披萨的诞生。
【修改】
我会做披萨了
今天，我学会了制作披萨，整个过程充满乐趣。首先，我将低筋面粉、高筋面粉、酵母和橄榄油倒入碗中，细心地搅拌，直到它们完美融合。接着，加入豆奶和水，将面团揉得柔软而有弹性，然后用保鲜膜封好，静待它慢慢发酵变大。待面团发酵好后，我轻轻地将它压成一个圆形的饼状，用叉子在表面戳出均匀的小孔，让它在烘烤时能更加透气。接着，将饼皮放入预热好的烤箱中烤制两分钟，取出后迅速铺上厚厚的芝士，再点缀上我最爱吃的蓝莓，最后再撒上一层芝士，送入烤箱继续烤制十分钟。当香气四溢的披萨出炉时，我心中充满了成就感，这真是一次难忘的美食之旅。
【修改思路】
丰富了细节，语言更加生动、流畅。
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