经常有企业在宣传自己的含氨基酸水溶肥的时候会说到自己的氨基酸来源于植物或是动物，而且总是用植物的说植物的好，用动物的说动物的棒，那究竟氨基酸该选什么来源的呢？
其实我们纠结错了方向，氨基酸不是要看它的来源，因为无论是植物源还是动物源，具体到某一种氨基酸，无论是分子式还是分子结构他们都是完全相同的，而且即使是同源的，所用原料不同，所得氨基酸液使用效果也可能完全不同。
作为无机氮的补充，氨基酸也可以直接被植物所吸收，但它的营养作用只是其诸多功能中最基础的一个。
关于氨基酸对作物的应用功效，早期研究重点主要体现在氨基酸对作物的营养供应。吴良欢等通过同位素标记发现，甘氨酸对水稻干物重和吸氮量的促进作用大于铵态氮；张政等研究不同氨基酸对黄瓜的营养效应发现，赖氨酸和亮氨酸对黄瓜的营养效应最差，甘氨酸对黄瓜的营养效应最优；刘伟等在以番茄、小白菜为对象的研究中发现，从营养效果看：甘氨酸＞谷氨酸＞丙氨酸＞亮氨酸，且不同氨基酸对果蔬的功能效果不尽相同。
18种氨基酸的功效
随着对氨基酸的深入研究发现，每种氨基酸都有其独特的生理作用。例如：脯氨酸可以调节作物渗透势，提高作物在干旱、盐渍、低温等胁迫条件下的抵抗力；苯丙氨酸可以促进花青苷合成，在果实转色方面效果明显；甘氨酸可以显著提高作物养分吸收率，促进幼苗生长等。通过研究发现，氨基酸在作物体内的生理功能主要与氨基酸种类相关，而与其来源（植物源或动物源）没有关联。例如，同为甘氨酸，植物源甘氨酸、动物源甘氨酸在作物体内的转化、分配、代谢无明显区别。因此，当前行业共识是“植物源氨基酸与动物源氨基酸并无好坏之分，只有不同种类氨基酸的功能之分”。
在实际应用中，植物源、动物源氨基酸应用效果的差异，主要源于他们的氨基酸组成和比例不同。
实际上不要说植物源与动物源，就是动物源与动物源的氨基酸都有很大差异。比如，水解动物毛发中含胱氨酸、丝氨酸较高；水解动物皮骨中含甘氨酸、脯氨酸较高；动物血液里则是亮氨酸、苯丙氨酸含量较高；玉米、小麦中的谷氨酸含量较高。因此以玉米、小麦为原料的植物源氨基酸，它的促生效果会更显著；以动物皮骨为原料的动物源氨基酸会有不错的抗逆效果；以动物血液为原料的动物源氨基酸在果实转色方面效果更突出。因此，“动物源”、“植物源”氨基酸的作物表现差异源于本身氨基酸种类（功能）的不同。
此外，植物蛋白和动物蛋白并不全是蛋白质，在分解为氨基酸的过程中也会携带植物或是动物特有的一些物质，这对于氨基酸来说是杂质的东西也会对作物起到生长刺激作用，这些杂质也是植物源与动物源氨基酸表现出不同效果的原因之一。
我们在选择氨基酸时，一定不要再去考虑它的来源了，因为来源只是表象，不仅要突破动物源与植物源的界限，更要突破来源的界限，透过现象看本质，去了解产品中各类氨基酸的组成比例，根据预期效果选择合适的氨基酸肥料产品。这对农户来说有一定的难度，但这是我们经销商零售商要做到的。
老外的氨基酸真的就那么好吗？
很多进口的氨基酸产品用下去效果确实比较突出，个人认为有两方面原因，一个是原材料确实可能比较好，老外很多国家是不吃下水的，然后用来做氨基酸，浓度高，这个是次要的，因为国内也有很多高浓度的氨基酸肥。比较重要的原因是老外确实在氨基酸配方上做的工作比较多，针对不同时期做出不同氨基酸的配比，针对性的使用后效果比较突出，而我们的氨基酸很多就是发酵出来是什么样就什么样用下去，整个生长周期从头用到尾，都是这一个东西，很多时候并不是咱们的东西不好，而是不知道怎么用好，但是最近这几年，国内的很多企业也开始做氨基酸的精准化使用了，这是一个很好的转变。
选氨基酸肥，记住一句话：忘掉来源，关注配比。
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