菊花也有“国家队”?!关于菊花的这些,可能90%的人都不知道...

文摘   2024-07-15 15:53   上海  
菊花茶的清幽甘甜,想必很多小伙伴都品尝过吧。但菊花品类众多,同时又兼具药用价值,到底哪种泡茶最好、哪种药用价值更高、如何搭配更加适合现代人的体质,相信90%的人都不太了解。
今天,小郎中就一次性把这些问题给大家说清楚。



菊花,味甘、苦,性微寒,具有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用。据《中华人民共和国药典》记载,菊花道地药材分为五种:亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊
以上“五位”,就是国家通过层层选拔,代表着菊花界最高水准的“国家队”啦!下面就让我们来看看它们各自都有哪些特点吧!


1. 亳 菊


产地:安徽亳州。
荣誉:《药物出产辨》记载:“白者以产安徽亳州为最。”;《中药大辞典》和《中华本草》等均称“亳菊”在药菊或白菊中品质最佳。
花色:白菊花。
品种:分为大亳菊和小亳菊2种。大亳菊,花气微臭,又称为“臭花子”、“大马牙”;小亳菊品质最佳,主要药效成分含量高于大亳菊,故“亳菊”一般就是指小亳菊
用途:药用为主,兼顾茶用。



2. 滁 菊(又称“全菊”)


产地:安徽滁州市南谯区、全椒县、涡阳县。
荣誉:清朝光绪年间曾列为贡品,故又称“滁州贡菊”;名列中国“四大药菊”之首;《现代实用中药》评价其为“白菊中以为最良”。
花色:白菊花。
用途:茶用为主,经历了由药用到茶用的转变。



3. 贡菊(又称“徽菊”)


产地:安徽歙县、休宁县。
荣誉:明朝崇祯年间被列为贡品;《德清县志》记载:“菊绿心白瓣气香味甘历久不变······不亚于滁菊。”。
花色:传统贡菊为白菊花;贡菊王/皇为黄白色;药菊为黄色;脱毒贡菊为白色。
品种:中熟品系(传统的“贡菊”);晚熟品系(“贡菊王/皇”);药菊(“黄药菊”);脱毒贡菊(“七月菊”)。
用途:茶用为主,兼顾药用。



4. 杭菊


产地:浙江桐乡市、江苏射阳县、湖北麻城。
荣誉:《嘉善县志》记载:“杭州城精产甘菊,香味清美,及时采之,胜于诸品。”。
花色:白菊花;黄菊花。
品种:杭白菊(包括:湖菊、小白菊、大白菊、胎菊);杭黄菊(包括:大黄菊、小黄菊)。
用途:杭白菊以茶用为主;杭黄菊以药用为主。



5. 怀 菊


产地:河南武陟县、温县、沁阳市、博爱县。
荣誉:唐代已被列为贡品;药用菊花的始祖。
花色:白菊花;黄菊花。
品种:小怀菊;大怀菊;珍珠菊。
用途:珍珠菊以茶用为主;小怀菊、大怀菊以药用为主。



果然,能够入选“菊花国家队”的,个个都是实力与颜值并存啊!
来,让小郎中给大家做个小结:滁菊、贡菊、杭白菊、珍珠菊均为茶用佳品;亳菊、杭黄菊、小怀菊、大怀菊,药用佳。


菊花适用人群


  1. 药用菊:若日常出现眼睛充血发红、眼痒、鼻腔冒热气、生气引发头晕头痛或血压升高、吃辛辣刺激食物出现口腔溃疡、突然两侧耳鸣、蚊虫叮咬局部红肿等,可以用10-30克药用菊泡茶饮用或煮菊花水热敷于眼部、红肿处,待症状消失后即可停用。

  2. 茶用菊:若平时喜欢饮酒、吃辛辣刺激食物、吃火锅、烧烤、肉食或者脾气急躁易怒、脸红、眼睛红、眼痒、偏头痛、由医生确诊为肝阳上亢或肝火上炎的人,日常可以用3-6克茶用菊泡茶饮用。



菊花禁忌症


平时怕冷、怕风、手脚容易凉、容易胃痛或胃胀、肚子不能吹冷风、吃冷的容易腹泻、大便稀、小便颜色白的人,一般不适合将菊花作为日常饮用茶品。



菊花的好搭档


  1. 菊花3克,红枣2颗(掰开),陈皮2克:具有清肝健脾、理气和胃的作用。适合需要使用菊花但脾胃功能稍差的人日常饮用。

  2. 菊花3-6克,枸杞子3-6克:具有清肝明目、滋补肝肾的作用。适合长期用眼过度、熬夜的人日常饮用。但要注意枸杞子具有补充雄性激素的作用,与雄性激素增高相关疾病的患者请在医生指导下应用



在中医“四大经典”之一的《神农本草经》中,将“菊花”称为“鞠华”。鞠,究,穷也。古人认为菊花开后就不再有花盛开,因此选“鞠”字为菊冠名,取其穷尽之意。唐诗有云:“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”。


好啦!今天就到这里了,我们下次再见!


温馨提示:菊花虽好,但药用时请大家一定在专业医师的指导下应用;若是日常保健饮用,也请适量。


参考文献

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典:一部[M].北京:中国医药科技出版社,2020.

[2]常相伟,魏丹丹,陈栋杰,等.药用与茶用菊花资源形成源流与发展变化[J].中国现代中药,2019,21(1):116-123.

[3]叶梦倩,邓静,彭杰,等.菊花本草考证[J].中成,2022,44(6):1912-1917.

[4]李建民,李华擎,胡世霞.菊花商品种类现状考察[J].中国当代医药,2016,23(6):93-96.

[5]康四和,聂晶,刘义梅,等.药用菊花起源与演化规律研究[J].亚太传统医药,2023,19(3):193-199.



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抱朴子中医
致力于吴门医述·太湖学堂的学术传承、精准诊疗、中医急救。问道中医,杏林深处有桃林。
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