通化:好吃又超有氛围感的餐厅!

文摘   2024-10-28 19:17   吉林  


作为一个经常和朋友组小酒局探店的人,最近也去了不少的新店老店,这一篇想换一个角度,站在“适合小酌又有氛围感的餐厅”为大家推荐一些去处。

餐酒搭配会界定主角,但不会介意异国恋。可能一支红葡萄很难适合鱼生,但搭配烧鸟或许有惊喜。

吃什么我来推荐,喝什么看你心情。



老何的客厅

美式烤肉BBQ


炉门终于开启的时候真是满室飘香,

等待已久的客人叉起新鲜出炉的大肉块儿,

蘸上芥末酱送入口中,

那一刻简直浑身舒泰。

必须得配上大杯的啤酒伺候才算对味儿。

美式烤肉,但又混搭了许多其他的风味。

肉烤得焦香酥脆,下面的脂肪层油光闪亮,

各种大盘的烤肠、烤鸡翅、烤猪排、

……

这家店就是肉食者的天堂,

集各种豪横肉食于一身,

能够轻易激起人们对肉的无限向往。




香吉烧肉酒场

日式烧肉专门店


平时人们说起日料的时候,

往往先想到海鲜刺身,

但其实日料确实有很好的烧肉专门店。

过去这种店要到日本寻访,

这几年在通化也渐渐能觅得踪迹。

日式的烧肉配上清酒,吃起来又是另一番过瘾味道。
炙热的烤炉上火苗妖娆,
专业烧肉师把厚度适宜、
新鲜多汁的肉夹到烤炉上,
瞬间迸发出的四溅油脂和呲啦呲啦的美妙声音,
让人瞬间觉得有一种浓浓的治愈感。
铁炉鲜肉、把酒言欢,
再大的忧愁都能渐渐忘却。





故乡居烤肉


烤盘是韩国常见的烤盘,
肉的品质也是超棒。
一口生拌牛肉,
唤醒沉睡的味蕾。
韩式菜品也可圈可点,
年糕、泡菜饼、拌冷面等都很有记忆点。
在这家店围坐在烤炉前,
听着滋滋啦啦的烤肉声,
搭配上烧酒+啤酒,
大概是让人愉悦感加倍的秘诀。




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记者 王梓怡

部分图片来源网络

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