来通化三天,就可能忘了公司大门朝哪开!

文摘   2024-08-30 17:27   吉林  

通化,这座东北边境小城,或许不在大多数人的旅行清单上。

但这里不仅有全国闻名的人参药材与葡萄酒,还有来自东北的独特文化,以及未被过度商业化的风土人情。


如果你“既要又要还要”——既想一饱口福,又希望避开人群,还想体验最原生态的文化,那么通化正是你下一站的理想之选。



依旧没有严丝合缝的“特种兵式旅游指南”,只有最真实的感受和推荐,希望与你分享通化的独特魅力。


洗掉一身班味儿

21世纪“桃花源”


这里既有山的雄浑与壮美,也有水的柔情与灵秀。佟佳江穿城而过,山中有城、城中有水,山城相融、山水相依。



  #试试去这些地方逛逛  


白鸡峰

鸭绿江

好太王碑

佟佳江公园

龙兴里文旅小镇

大龙湾

三角龙湾

吊水壶瀑布

四方顶子

······


好吃得不顾别的城市死活

“专治”食欲不振


来到通化,你需要做好一天吃上五六七八顿的准备。


 集安-高丽火盆 



有这样一道美食它是来小城集安的味道。

可以用以下几个词形容量足、味美、盆大!

高丽火盆——面对它,你最好放弃矜持!

做一个被饥饿冲昏头脑的纯粹的人。

煎肉的滋味、筋头巴脑的弹性烤的焦香,

烦恼惆怅马上一扫而空!


 明火烤肉+榆树皮冷面 




明火烤肉,集安美食榜首,

用特有的明火烤炉、

木炭大火快烤,

各类食材在炭火和油脂的共同作用下滋滋作响,

香气四溢,让人忍不住大快朵颐。

和烤肉最配的非榆树皮冷面莫属。

是集安人的另一心头好,烤肉搭子,

酸酸甜甜凉凉,一口下去十分解腻,

也可以做热汤,是十分具有集安地域特色的美食。


 集安-参鸡汤 
集安是世界级的优质人参产地,
人工种植人身的历史最早可以追溯到
公元1662年(清康熙元年)。
集安的厨艺大师与美食家、营养学家对人参食材烹饪进行研究,
创作出以人参鸡汤为代表的多道美食。

 通化-快大肠+汤条 


快大肠的快大,其实指的就是通化县(快大茂),
这样它的名字由来就很好理解了。
而且它可以说是相当百搭,又无处不在。
既可以炸又可以烤,
通化每一个炸串店、烧烤店都能看到它的身影。
快大肠淀粉为主,但就是有一股奇香,
吃起来绵绵软软的,炸着吃最好,
一口下去,外酥内软,好吃到极致。


汤条十分筋道,
并且它是带汤上桌的,
是自然的谷物发酵的酸味,
因此喝起来非常舒爽、开胃。
汤条会有土豆酱、鸡蛋酱搭配着吃。
我每次吃的时候,每个酱都少来一点,一碗尽享不同风味。

  #试试去这些地方尝一尝 


典氏楼炒冷面

通化县英华街典式楼1号门市
除了炒冷面很经典,特别推荐铁板蘑菇/护心肉
老太太电烤串
二道江区东通化大街84-1号
这家非常小,开了20多年,从小推车开到小店。
......


尝尝为爱发电的味道

在通化喝个“水饱”


不同于其他地方的喧闹与人声鼎沸,一进入通化,便能感受到整个氛围都变得松弛。


通化葡萄酒


来到世界甜酒文化博览中心,这里有着80余年历史的地下酒窖,是世界最大的山葡萄大橡木桶地下集群式储酒窖,在这里可以深入了解整个葡萄酒的生产过程,品味那醇厚的酒香,感受传统酿造工艺的魅力。

           
全咖啡

花一下午的时间

喝咖啡的同时

了解咖啡

走进咖啡的世界





为了让顾客品尝到新鲜又好喝的咖啡豆,

店中竟还放置了“罕见”的咖啡烘豆机。

当你在街角路过时,

别忘了喝上一杯暖暖的咖啡!


  #试试去这些地方品品  


叁酉BAR

沉醉在微醺的夜晚!

如果说白日里的咖啡因能让身体苏醒,

那傍晚的微醺是将自己还给自己。





沿着江边小走几步 细细品味独属通化的夏夜,

城市喧闹与岁月静好 在这里你可以同时拥有。

作为别人口中“鸡尾酒荒漠”的通化,

叁酉BAR拥有特色的酒吧文化。





通化,这座小城,仿佛能够满足现代人对乌托邦的所有幻想。友好的物价、优美的自然景观、丰富而淳朴的民俗文化,令许多人一旦来过,便再也念念不忘。而这种挥之不去的记忆与眷恋,正是通化的真正魅力所在。



记者 王梓怡

投稿邮箱:thnews796@163.com


主审 | 王远洋     审核 | 李蕴涵     编辑 | 王梓怡

     

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