生活中,有的人觉得喝开水有益健康,热衷于喝「白开水」。
也有的人觉得用自来水烧开的水有一股漂白粉的味道,难以下咽,选择只喝「矿泉水」。
那么,烧开的自来水和矿泉水谁更健康呢?
烧开的自来水VS矿泉水
▌自来水
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烧开的自来水是满足人体健康最经济实用的首选饮用水。
需要注意的是未烧开的自来水属于“硬水”,硬水矿物质成分不易被人体有效吸收,所以直接饮用自来水可能会对健康产生不利影响。
▌矿泉水
有人觉得比起烧开的自来水,矿泉水更有营养更健康。
矿泉水来源于地下深层水,富含多种矿物质和微量元素。它经过人工提取,并通过物理方式进行消毒杀菌,最后罐装生产。
图片来源:花瓣网
矿泉水中含有一些矿物质,如锌、锂、钾等,适量补充确实对身体有益。但想补微量元素,不如吃蔬菜、水果、肉等食物来得实在。
长期饮用矿泉水,反而可能增加肾结石的发病风险。
同时,矿泉水还会存在微塑料污染问题。
2024年1月,国际学术期刊《美国国家科学院院刊》(PNAS)发表了一项最新研究发现:每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。
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微塑料难以被人体代谢吸收,未能排出的部分会在体内累积,超过一定量则有可能造成器官和细胞不同程度受损。
不过,并非只有瓶装水才会存在微塑料问题,自来水也难逃微塑料的污染。
但通过把水烧开,微塑料含量可以大大降低。
研究发现:把自来水烧开,再经过简单的过滤,就可除去水中84%以上的纳米塑料/微塑料。
谁更适合长期饮用
在大多数情况下,经过煮沸的自来水可以满足日常饮用的需求,且经济实惠,所以长期饮用烧开的自来水可能更为适宜。
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而矿泉水则更适合在特定场景下饮用,如外出旅行或需要补充特定矿物质时。
但这也需要根据个人的健康状况、需求和偏好来决定。
无论是矿泉水还是自来水,我们都应注意水源的安全性和质量。
在选择饮用水时,应选择正规品牌、经过检测合格的产品,以确保饮用的水质安全。
不管是自来水、桶装水还是矿泉水,有条件的话都推荐大家烧开再喝。
关于喝水
我们也可以通过公式计算:体重(公斤)×0.03=每日健康饮水量(升)
烧开的水,在没有受污染的情况下,放置3天,里面亚硝酸盐含量仍然在国家安全标准(1毫克/升)内,不会致癌。
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如果喝完水,敞开着放,可能会有蚊虫、灰尘等掉落进去,还是别喝了。
而对于千滚水,反复加热8次,亚硝酸盐也只有国家安全标准的约1/300,很难达到中毒剂量。
所以隔夜水、千滚水在没有被污染的情况下,是可以喝的。
这些特殊人群需要控制饮水
肾脏是调节体液平衡的重要器官。
对于肾脏疾病患者来说,他们的肾脏可能无法有效地排除多余的水分和废物。
你今天喝开水了吗?
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