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很多刺身爱好者都爱鳌虾，但新西兰鳌虾平均100多一只，太伤钱包了。这不，我们找到了一款既美味又高性价比的平替——东海海鳌虾，价格仅新西兰鳌虾的1/7，同样的口感鲜甜、软糯饱满 。其实，不管是进口还是国产的，海鳌虾冷冻后都有一种转氨酶让甜度增加。我们的海鳌虾化冻后剥壳，蘸取一点寿司酱油跟芥末，直接就能吃了。虾肉与舌尖相触，晶莹饱满、软嫩不腥，鲜美直冲口腔。但不是所有的东海鳌虾都能生吃，只有船上-60°C活冻的才能做刺身。✅保证每一只都是143核心海域的野生鳌虾；✅保证每一只都是今年新虾，无残虾、旧虾；✅保证是真正的深海鳌虾，水深200米捕捞；✅保证-60°C极速活冻品质，可生食级别；✅保证是活虾捕捞、人工精选大小，足斤足两。我们的海鳌虾从200米以下深海捕捞，直接在船上零下60°C活冻，从清洗结束到活冻完成不到1分钟，最大限度保留了鲜度。由于离得近，每隔15天-30天船就能回来一趟，单纯从鲜度来看，甚至比新西兰海鳌虾更好。这么好的鳌虾，平常在日料店100块钱也就能吃个三两只。想放题畅吃？现在几乎是不可能的，看看高端放题，鳌虾也是有限制的，每人仅限一只……完全吃不够啊！想在家实现刺身自由？千万不要错过这款【东海·海鳌虾】，因为现在天气冷，鳌虾蜕壳完毕，变得更大、更软糯！一盒200g，6-8只左右，去掉运费才40出头，还赠送芥末酱油！买4盒加送1盒试吃装，到手整整5盒，也就不到200元。大家收到后及时冷冻保存，吃几只化几只！尽快吃完才不辜负大自然的馈赠...因为是2024年新捕，出水立马-60℃活冻品质，吃过的人都反馈：新鲜！软糯！甜口！性价比高！其实，世界海鳌虾主要的产区有新西兰、挪威以及东海143海域。东海海鳌虾生活在143海域，这里洋流交汇、饵料丰富，自然长大的鳌虾有着东海独特的鲜甜味道，不输给他其他两个海域，而且多吃也不会觉得腻歪。东海海鳌虾之所以不出名，主要是因为以前设备技术不成熟，捞得深度不够。现在可以捞到水深200米以下，渔船每隔15-20天都能及时回港，不仅新鲜度有保障，价格还打下来了，相比其他海域的鳌虾，性价比更高。这个海域水深浪高，盐分特殊，给鳌虾提供了大量藻类作为口粮。是真正的是野生海虾，所以吃起来有着淡淡鲜甜味，没有腥味。这次的鳌虾，是珍贵的刺身而不是熟冻，肉感足，紧实鲜甜，跟北极甜虾甜度差不多。而且，在美味之外，海鳌虾还富含不饱和脂肪酸及多种矿物质，绝对是海鲜界的珍品。冰鲜海鳌虾捕捞上来压冰运上岸，分拣后再入库，优点是摆放漂亮，但捞上来后在船上时间久，不能直接生吃。而我们的船冻海鳌虾，在船上就进行-60°C活冻，和时间赛跑，虽然可能出现掉脚，但完美保留了新鲜度，可以做刺身。不仅如此，还经过了大小分拣，只选用比肩日料店的好品质。所以大家在家用纯净水解冻后，简单摆盘就能秒变大餐。去壳蘸上芥末酱油，鲜甜在口中蔓延，软糯、细滑、没有怪味，这感觉才对。
收到后，用纯净水化冻即食，化冻时间不要超过5分钟，风味最佳。海鳌虾壳较硬，很多人吃鳌虾被扎破手。其实去壳也有技巧，捏住鳌虾的第三个关节，左右扭动，扭断后即可轻松脱壳，尽享美味。去壳之后，用牙签或者虾脚轻轻挑一下，整个虾线也能轻松抽出。给大家发的是顺丰快递，发货规格也是顶配：泡沫箱+保温袋+冰袋，多重锁鲜。2.野生海捕，零下60度船冻，可能出现掉虾脚，介意慎拍；
