作为糖醋口的死忠粉，美食君已经好几个月没吃到糖醋排骨和糖醋里脊了。
土豆1个/培根6片/淀粉30g/料酒15g
生抽30g/白糖15g/白醋15g
清水45g/白芝麻适量
1.把土豆切成跟手指粗细长短差不多的条，再用清水浸泡15分钟，清除土豆表面的淀粉就不易碎。
6.炒锅倒油烧热，倒入调好的糖醋汁大火烧开，收汁变粘稠后浇在土豆培根卷上，最后再撒上白芝麻即可。
美食君在制作过程中发现，如果直接用宽油炸，由于培根表面湿润有水，不一会儿就开始“噼啪”溅油，还很难定型，甚至培根和土豆各自分离了，于是就改用了多加点油，用平底锅小火煎至熟透。
一个土豆切取了中间的部分，剩余长短不一的边角料就炸了薯条，简单摆盘就给人一种吃不起的样子。
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
简单教你置顶美食君
