不要慌，大肉吃不上，大鱼还是可以的！
美食君下班去菜市场，总爱往水产区走一走。就算不买，看着鱼缸里面游来游去的鱼儿，也算一种解压方式。
而常逛水产区的好处，就是总能买到鲜活的鱼虾。肉价一直再涨，鱼的价格却依旧亲民，所以美食君开始爱上吃鱼了。
砂 锅 鱼 煲
花鲢半条/啤酒1罐/洋葱1个
老抽10ml/生抽20ml/蚝油20g/料酒20ml
姜/蒜/泡椒/盐/白胡椒粉/芹菜/葱适量
1. 花鲢洗净，对半切开，再切成鱼块。（鱼腹腔内的黑膜尽量抹去，这也是鱼腥味的来源）
2. 鱼块加姜片、葱段、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟。
4. 砂锅内底部放入切好的洋葱，小青菜洗净铺在锅中，加芹菜段，最后放入鱼块，将腌鱼汁一同倒入锅中。
5. 喜欢吃辣的朋友可以加少许泡椒，倒入啤酒，盖上盖子，大火煮开转中火，焖15分钟既可。
揭开锅盖瞬间，香飘整个厨房！办公室的小姐姐顺着味儿就过来了，这次美食君不担心抢不赢同事了，满当当的一锅，再来五个也够吃。
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
简单教你置顶美食君
