小伙伴们上周末都做了什么？
“你随风飘扬的笑，有迷迭香的味道~”
《迷迭香》这首歌，就让美食君十分好奇这香料到底是种怎样的味道……直到亲自做过迷迭香烤小土豆，才深刻体会到它的魅力。
烤过的土豆表面焦脆可口，内里香软无比， 滴入酸甜清新的柠檬汁，加上迷迭香独特的清香在嘴中回荡飘散，让你根本停不了嘴！
迷 迭 香 烤 小 土 豆
小土豆/橄榄油/迷迭香
香芹碎/黑胡椒/盐
1. 锅内烧水，加适量盐，沸腾后放入土豆煮软。
2. 烤盘垫上烘焙纸，倒入橄榄油均匀抹开，放上煮好的小土豆。
3. 将小土豆逐个压扁，再在表面刷上一层橄榄油。
4. 均匀撒入盐、黑胡椒碎、迷迭香、香芹碎。
5. 烤箱预热230℃，将小土豆放入，烤20-25分钟即可。
烤箱开始运作后，渐渐地就有迷人的香味从里面飘散出来
烤好的小土豆再挤上清新的柠檬汁，一口一个简直和吃零食一样，一盘一下子就没了。
迷迭香&土豆的神奇组合，你不尝试一下？
1. 关于土豆处理 —— 美食君用的是小土豆适合整个烤，选用大土豆的话，建议切成小块。
2. 关于香料调味 —— 迷迭香+黑胡椒+香芹碎的组合无敌，但撒盐的时候要注意量，因为水煮土豆的时候已经加过了。
3. 关于厨具选择 —— 要做这道菜，烤箱无可替代，你要问没有烤箱怎么办，只能回答你：“买！”。
