吃货对油炸食物的热爱是藏不住的，脆脆的表皮，嫩嫩的内里，美味的酱汁在口中四溢……
煎炸的世界实在诡异，即使怕胖也抵挡不了这“油腻腻”的诱惑。光听食物在油中翻滚的声音，口水都会不自觉地流下来。
但相比起满足食欲，身体健康更重要。高油脂、高热量、高胆固醇……热爱生命的美食君，也不自觉地开始忍痛远离炸鸡。
实在想吃也不是没办法，用营养健康的花椰菜取而代之，以烤代炸，不用一滴油，也能吃到脆香不腻的“炸鸡腿”。
这模样是不是妥妥的以假乱真啦！烤的时候散发出的香味也是和炸鸡一模一样，香得办公室的小伙伴们都无心工作，坐等投喂了
素 鸡 腿
花椰菜/面粉/鸡蛋
新奥尔良调料
1. 花椰菜洗净，掰成小块。
2. 鸡蛋磕入碗中，充分打散，搅匀。
3. 新奥尔良调料加入少许水，混合均匀。
4. 花椰菜先裹蛋液，再裹一层薄薄的面粉。
5. 最后裹上新奥尔良调料，放入烤盘中。
6. 烤箱预热至200℃，放入裹好的花椰菜，200℃烤15分钟即可。
没有烤箱也不要紧，可以事先将花椰菜焯熟，捞出后沥去多余水分，再进行相同操作，最后放入微波炉高火3分钟就好啦。
用料简单又营养，操作便捷易上手，这以假乱真的素鸡腿，正在减肥的你还不快实践起来！
1. 关于其它做法 —— 花椰菜可以事先焯熟，再裹蛋液-面粉-新奥尔良调料，入微波炉高火3分钟即可。
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
简单教你置顶美食君
