新菇上市，菇农常犯的3个致命错误！

民生 2024-10-15 07:00 辽宁

新菇上市，菇农常犯的3个致命错误！

又到了一年冬菇上市的季节，截止目前，已经有将近一半的冬菇上架出菇，还有一多半也正在做最后的准备工作。每年新菇上市以后，都会出现一些棘手的问题，那么对于新菇上市，我们需要注意什么呢？今天小编总结一下新菇上市过程中，菇农朋友经常犯的几个错误，这几个错误非常致命，轻者减产，重者会给部分菌棒带来灭顶之灾。

上架早

种菇过程中，什么时候上架出菇是个关键的问题，大多数菇农朋友都是看转色情况而定，甚至一些菇农朋友看着别人上架，自己也跟风上架。这导致部分菇农朋友遇到这样的问题，上架以后不出菇，甚至出菇会延迟一两茬。以前很多菇农朋友认为这样的情况与上架无关，都是菌种的问题。但实践证明，上架早，积温不够，是主要的问题。所以什么时候上架，不仅仅看转色，还要计算好积温，这样才能避免延迟出菇的问题发生。

转色差

上架期间，有的菇农朋友遇到香菇爆出的现象，也有的菇农遇到香菇不出的现象，还有的菇农朋友遇到出菇后菌棒散棒的现象。这些问题其实都是由于转色而引起。一般情况下，这就是转色失败。正常情况下，转色如果太浅，菌棒爆出菇的现象就多，而如果转色过重，那么不出菇的现象就多。因此转色过程中，应该密切查看温度、湿度，让菌棒转色适中，这样才能保证后期菌棒出菇产量。不要小看转色，一年出菇多少，与转色有很大很大的关系。

绿霉菌

在出菇后，特别是头茬菇采摘结束，我们经常遇到绿霉菌的感染。其实这除了温度高和湿度大以外，与头茬菇的采摘有很大的联系。一般头茬菇都偏多，一些幼蕾死亡的现象也比较常见，这些死亡的幼蕾必须清除掉，不然就会导致腐烂，最终演变成绿霉菌。除此之外，采摘头茬菇以后，香菇的根部也要清理干净，不能留根。

以上是新菇上架期间常见的几个问题，大家不要忽视，每个问题看似简单，但是都容易造成后期的大面积减产。

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