致家长的一封信

文摘   2024-12-09 23:41   安徽  

尊敬的家长:

     您好!学校周边的小吃摊点总是热闹非凡,然而,这些看似诱人的美食背后却隐藏着诸多食品和交通安全隐患。

     一、食品安全隐患

     1.食材来源不清。许多摊点缺乏正规的经营资质,食材来源不明。一些肉类制品可能来自未经检验检疫的渠道,增加了感染病菌和寄生虫的风险。比如,路边摊的烤肠,其原料品质难以保证,可能是由劣质肉甚至是混合了其他不明成分制作而成。

     2.卫生条件堪忧。卫生状况堪忧是普遍现象。摊点大多露天经营,周围车水马龙,灰尘、尾气弥漫。操作人员在制作食品时,往往没有严格的卫生防护措施,不戴口罩、手套,边收钱边制作,极易造成食品交叉污染。像煎饼果子、炸串这类食品,在这样的环境下制作,很可能携带大量细菌和病毒,一旦被孩子吃进肚子里,就可能引发腹泻、呕吐等胃肠道疾病。

     3.制作过程不明。在食品加工制作过程中,为追求口感和降低成本,一些摊点过量使用食品添加剂、调味料,甚至使用地沟油。比如,某些廉价的油炸食品,反复使用同一锅油,油中的有害物质不断积累,长期食用会对孩子的肝脏、肾脏等器官造成损害。而且,摊点的食品制作设备简陋,很难保证食品能被彻底煮熟煮透,像烤面筋、煮玉米等,如果加工不当,容易残留病菌,影响孩子健康。

     二、交通安全隐患

     1.道路交通拥堵。摊点通常会占用路边的人行道、部分机动车道以及非机动车道。在上学、放学高峰期,人流、车流密集,这些摊点使得道路更加狭窄。学生们在摊点前聚集购买食物,人群容易蔓延到马路上,导致车辆行驶缓慢,交通秩序混乱。容易使司机和行人产生烦躁情绪,增加交通事故的潜在风险。

     2.路面视线遮挡。摊点摆放的各种设施和聚集的人群会遮挡驾驶员和行人的视线。对于司机来说,可能无法及时看到从摊点人群中突然窜出的学生,难以及时做出刹车、避让等反应。比如,在有弯道的学校周边道路上,摊位如果正好处于弯道视野盲区,当车辆转弯时,司机很可能因为看不到正在买东西的学生而发生碰撞事故。

     3.学生行为变化。学校周边的摊点会吸引学生注意力。学生在上下学途中,心思可能更多放在美味的食物上,而忽视了周围的交通状况。他们可能会边走边看摊点,甚至为了快点买到食物而奔跑,不顾正在行驶的车辆,随意横穿马路,不遵守交通信号灯,这是非常危险的行为。

     各位家长朋友们,健康、安全是孩子幸福生活的基础和前提,也是我们共同的心愿和责任。希望各位家长积极配合做好孩子的食品和交通安全教育工作。为了孩子的健康与安全,请引导孩子远离学校周边摊点食品,为孩子准备健康、营养的家庭餐食或选择正规餐饮场所就餐。让我们携手为孩子营造一个安全的生活环境。

                     新站高新区应急和城市管理局

                                                                                   2024年12月

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编辑:李湘朝

一审:张圣洁

二审:刘云

三审:焦长俊



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