为积极响应食品安全宣传周活动，深入贯彻“诚信尚俭，共享食安”的主题。10月11日延吉市市场监督管理局积极行动，为延吉市进学小学食堂、延边大学师范分院食堂、延边职业技术学院食堂以及延边汇达餐饮管理有限公司的食品从业人员、食品安全管理员和食品安全总监开展了全面的食品安全培训。
此次培训旨在增强相关人员的食品安全意识和专业素养，确保校园及餐饮企业的食品安全。培训内容涵盖了食品安全法律法规、操作规范、风险防控等多个方面。
培训会后，在延边职业技术学院食堂召开了现场会。现场会上，进一步强调了诚信经营和崇尚节俭的理念和食品安全的重要性，并通过实际案例分析和现场示范，让参会人员更加直观地了解食品安全管理的关键环节和具体操作方法。
通过此次培训和现场会，有效提升了延吉市相关食品单位的食品安全管理水平，做到诚信经营、崇尚节俭，为广大师生和消费者的饮食安全提供了有力保障。
延吉市市场监督管理局将以此次培训为契机，进一步加大对学校配餐企业的监管力度，确保食品安全宣传周活动取得实效，共同营造良好的食品安全环境。
初审 | 王静莹
复审 | 张 璐
终审 | 李明顺
