有肉有菜吃饱饱，照样还不胖，心满意足赞！赞！赞！
美食
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2024-11-25 07:03
上海
👇一卷一蘸，秒杀无数开胃菜！👇
对包裹类的吃食一律没有抵抗力说的就是我了！常见的包子、饺子不用多说，我这个北方胃隔三岔五来一顿，从小吃到大。新鲜点的越南春卷、菜包肉这些，每次吃得也是爱不释口。分享个新鲜菜包肉做法，简单清爽还不费事儿。菜包肉其实没什么固定做法，但凡是喜欢的宽叶菜，都可以拿来包肉，肉嘛也是肥牛、鸡胸、羔羊、鱼片都可以，吃的就是一个随心所欲。白菜肥牛卷大家就可以试试看，我跟你讲，但凡你喜欢吃娃娃菜啦、肥牛啦、火锅这几个，那这菜你都不该错过！白菜只留叶片部分，和肥牛分别烫熟之后用白菜叶卷着肥牛片，再配着特调的蘸料吃，就是这么简单。蘸料是基本的老一套凉拌秘制料，孜然、辣椒、蒜末、芝麻用热油一浇香，再混合生抽、醋、蚝油，拌匀了你尝尝，就是蘸鞋底子那都一绝~口感清脆酸爽特别开胃！只要把蘸料里的热油减量，就是超赞的一道好味健康餐啦。碗里加入1小勺蒜末、1小勺辣椒粉、1小勺白芝麻、1小勺孜然粉和1小勺小米辣，淋上热油拌匀。再加1大勺生抽、1大勺醋、1小勺蚝油搅拌均匀。把焯好的肥牛放碗里，加入洋葱丝和香菜，淋上一半的酱汁拌匀。用白菜叶卷上拌好的肥牛，吃的时候还可以蘸着剩下的料汁一起，比涮火锅还要香！你也快试试～喜欢吃牛肉就千万别错过正宗潮迹·潮汕牛肉火锅，在家可以吃到的潮汕味道！正好也降温了，很适合拉上亲朋好友搞一顿暖洋洋的火锅。一次吃到爽，又便宜，又好吃！ 这款潮汕牛肉火锅套餐当天现宰现杀，鲜肉现切，精湛刀工技巧，纹理清晰，肥瘦比例均匀，不腻不柴。幼嫩爽滑，口感一绝！![]()
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